Rösti crocante de patacas con gambas e caviar

Ingredientes:

Rösti con gambas e caviar
Un envase de RÖSTI de patacas 
125 g de gambas peladas SJÖRAPPORT 
1/2 cebola morada grande 
Catro culleradas de crema agre 
Catro culleradiñas de caviar vermello de lumpo 
Dúas culleradiñas de ceboliño picado 
Aceite de fritir 

Paso a paso:

1. Desconxela as gambas.
2. Pica a cebola morada.
3. Prepara o rösti seguindo as instrucións do envase.
4. Engádelle ao rösti a crema agre, o caviar, as gambas, a cebola morada e o ceboliño.
5. Consello: Se queres darlle un toque diferente pero igual de delicioso, substitúe as gambas por salmón afumado frío.