Albóndegas de proteína vexetal con chulas de pataca e verduras
Buscas unha receita vexetariana que sexa deliciosa, sinxela e rápida? Dálles unha oportunidade a estas albóndegas de proteína vexetal con chulas de pataca crocantes. Engade verduras que xa teñas na casa, unha salsa cremosa e listo! Unha comida rápida e saborosa coa que é imposible fallar.
Prato vexetariano | Porcións: 4 | Elaboración: 20 minutos
Ingredientes
- 360 g (aproximadamente 24 unidades) de albóndegas de proteína vexetal HUVUDROLL
- 1 paquete de chulas de pataca GÅNGLÅT
- 2 dl de crema agre
- 1/2 dente de allo
- 1/2 brócoli
- 200 g de millo
- 1 culleradiña de aceite
- Sal
- Pementa negra
Elaboración
- Quenta o forno a 175 °C.
- Pica o brócoli en anacos pequenos e ponos nunha bandexa para enfornar xunto co millo.
- Pulveriza aceite sobre as verduras e sazona con sal e pementa. Pon o prato no centro do forno durante 12 minutos.
- Frite as albóndegas de proteína vexetal e as chulas de pataca seguindo as instrucións do envase.
- Rela un dente de allo sobre a crema agre e engade sal e pementa ao gusto.
- Sirve as albóndegas de proteína vexetal con chulas de pataca, verduras asadas ao forno e a salsa.
Consello:
Engade un pouco de chile ou copos de pemento vermello á salsa de crema agre: a crema rebaixará o picante do chile, pero adquirirá un delicioso toque de sabor.
