Trufas de chocolate con sabor a café
Cóidate un pouco con algo especial. O delicado sabor destas trufas de chocolate, aromatizadas con crocante de café, crea momentos de puro deleite.
15 unidades | Tempo: 20 minutos + 2 horas
Ingredientes:
2 tabletas de chocolate negro con crocante de café BELÖNING de 100 g
2 culleriñas de café PÅTÅR, forte e frío
1 dl de nata para montar
Un chisco de sal en escamas
2 culleriñas de cacao
Paso a paso:
- Quenta un pouco a nata para montar. Corta o chocolate negro BELÖNING en anaquiños e engádeo á crema.
- Engade café frío e sal en escamas. Remexe ata que todo o chocolate negro BELÖNING quede derretido.
- Verte a mestura nun cunco e arrefríaa durante 1 hora aproximadamente ata que se solidifique.
- Fai boliñas coa mestura de chocolate e imprégnaas de cacao.
Consello
Para darlle un toque diferente, podes substituír o cacao por noces picadas.
