Torta de queixo con galletas de avea e marmelada de framboesa
Celebra o verán cunha deliciosa e cremosa torta de queixo con froitas do bosque frescas por enriba. Esta sobremesa estival é moi doada de facer e servir en porcións individuais en copas.
Porcións: catro | Tempo: 10 minutos
Ingredientes:
Torta de queixo con galletas de avea e marmelada de framboesa
Oito culleradas de marmelada de framboesa e arando SYLT HALLON & BLÅBÄR
Oito galletas de avea KAFFEREP
2 dl de nata 200 g de queixo cremoso
2 1/2 culleradas de azucre glasé
Dúas culleradiñas de azucre vainillado
O zume de 1/2 limón Cobertura
1 dl de froitas do bosque de tempada
Paso a paso:
- Bate a nata, o queixo cremoso, o azucre glasé, o azucre vainillado e o zume de limón ata obteres unha mestura esponxosa. Engade un pouco de zume de limón ou auga se a mestura é demasiado espesa.
- Esmaga as galletas de avea en anaquiños pequenos.
- Pon en capas a marmelada, os anaquiños de galleta e o queixo cremoso nunhas copas bonitas.
- Engade froitas do bosque de tempada e esparexe un chisco de azucre glasé.
