Cociña con IKEA: receita rápida de tiramisú caseiro
As receitas de sobremesas non teñen por que ser complicadas. De feito, hoxe traémosche un exemplo perfecto para preparar un doce caseiro de xeito doado e rapidísimo. Aventurámosnos cunha das sobremesas italianas máis populares que existen. Algunha idea de cal será?
Hoxe, en #CociñaconIKEA, aprendemos a facer un tiramisú caseiro cunhas deliciosas galletas de avea. Anímaste a preparalo connosco? Explicámosche como. Vamos aló!
Coñece o noso chef
Para esta rica receita, imos contar cun veterano dos pratos de #CociñaconIKEA, sóache? Óscar Gandarillas volve ser o noso chef para contarnos como facer un tiramisú caseiro e rápido paso por paso!
Xa quedamos encantados coas súas anteriores receitas: salmón en salsa de laranxa, ensalada de arenques e non podemos esquecer a súa última creación, ramen con albóndegas.
Se é a túa primeira vez en #CociñaconIKEA, debes saber un pouco sobre a historia de Óscar para confiar nel igual ca nós.
Verás, este chef é un apaixonado da cociña desde que era ben pequeno e xa leva máis de 15 anos na familia de IKEA. Ademais, Óscar ten unha ampla experiencia, xa que se formou como técnico superior en Hostalería e en Restauración e traballou durante moito tempo en varias cociñas de restaurantes tradicionais de Cantabria e Biscaia, así como en varios caterings.
Vaste deixar guiar polos seus consellos? Se é así, sigue lendo e anota todos os trucos e consellos para preparar tiramisú como un chef profesional.
Dificultade: baixa
Tempo de elaboración: 30 min.
Tempo de espera: 10-30 min.
Ingredientes para 4 comensais
- 1 paquetes de galletas de avea KAFFEREP
- 250 ml de nata para montar
- 200 g de queixo para untar
- 100 g de azucre
- 1 cunca de café
- Café moído
- Cacao moído
Fáltache algún ingrediente? Atópao na nosa tenda de alimentación.
Elaboración do tiramisú
Comezaremos coa preparación da crema para o tiramisú.
- Vertemos a nata líquida nun cunco e a semibatemos cun batedor manual.
- Consello do chef: para bater a nata de xeito máis doado, é aconsellable que o recipiente e o líquido estean o máis fríos posible.
- Engadimos o azucre e seguimos removendo.
- Agora é o momento de engadir o queixo.
- Removemos ata que quede unha textura cremosa.
- Reservamos en frío. Podes facelo durante 10 min. no conxelador ou 30 min. na neveira.
Mentres, continuamos con último paso. Si, liches ben. Xa só queda un paso, que consiste en arranxar as galletas de avea.
- Usando un recipiente de vidro (non moi grande, como unha friameira), vertemos a cunca de café que tiñamos preparada.
- Mollamos as galletas de avea uns segundos para enchoupalas ben co líquido e retirámolas.
Empratado
O tiramisú baséase, antes de máis, nunha superposición de capas e, para un acabado perfecto, Óscar recomenda que as poñamos do seguinte xeito. Toma nota:
- Nunha cunca ou vaso de cristal, arranxamos os ingredientes para cada comensal, un despois do outro.
- Capas: comezaremos cunha de galleta, seguida doutra de nata. Para esta, podes usar unha manga pasteleira. Repetimos o proceso ata encher o vaso. A última capa debe ser de nata.
- Mesturamos o cacao e o café en po e, a seguir, empoámolo por enriba da nata para decorar o prato. Nós usamos un saleiro para facelo de xeito máis sinxelo.
Feito! Goza dunha sobremesa doada e deliciosa en só uns minutos.
Que che pareceu? Prepara os mellores pratos con estas receitas sinxelas para cociñar sen complicacións e co resultado dun auténtico profesional. Ah! Non esquezas compartir as túas receitas connosco nas redes sociais co hashtag #CociñaconIKEA. Estaremos encantados de ver as túas creacións! Tamén podes probar as receitas deliciosas e rápidas que che recomendamos a seguir.
Encántanos que os clientes utilicen os nosos produtos dunha forma creativa. Atrévete ti tamén! Porén, debes ter en conta que as modificacións e cambios que introduzas nos produtos de IKEA impiden que se poidan volver vender ou empregar para o seu uso orixinal, polo que invalidan as garantías comerciais de IKEA e o dereito a devolución.
