Forma e funcionalidade: decantar, respirar e servir. Idónea para gozar dun viño tinto ou branco na mesa.
Detalles do produto
A xerra ten unha elegante silueta cunha base ampla e un pescozo estreito, o que fai que o viño respire e libere todo o seu sabor.
Cada unha das xerras foi feita por un habilidoso artesán seguindo a técnica do soprado.
A serie STORSINT inclúe vasos para calquera tipo de bebida, para que os combines ao poñer a mesa.
Aaron Probyn
Medicións
- volume: 1.7 l
Opinións dos clientes
Combina o teu viño coa copa adecuada
Sabías que o aspecto das copas é todo cuestión de ciencia? Por sorte, non tes por que saber de todo sobre ciencia para servir o teu viño favorito na copa idónea. Desenvolvemos a serie de copas STORSINT para que teñas as copas adecuadas para cada viño. Iso si, primeiro tiñamos que comprender ben que lle pasa ao viño ao servilo nunha copa cunha forma determinada, así que recorremos á axuda dalgúns expertos sommeliers. A desenvolvedora de produto Malin Ljungström comparte algúns datos: "Por exemplo, un viño máis novo debe servirse nun cunco pequeno cunha abertura máis ben estreita. Isto fai que o viño non se vexa afectado demasiado polo osíxeno do aire", explica Malin. "Por outra banda, un viño máis anello e intenso precisa dun vaso grande e arredondado cunha abertura relativamente grande para potenciar todos os aromas e sabores, que se intensifican en contacto co osíxeno".
Como se goza un viño ao bebelo dunha copa tamén ten que ver co equilibrio entre o corpo, o fuste e a base. "Unha boa copa de viño debe ser cómoda de soster e ter un aspecto agradable", afirma Malin.
Novos coñecementos sobre o viño
Para Malin, a colaboración cos sommeliers fíxolle cambiar algunhas ideas que tiña do viño. Por exemplo, a idea de que o champán e outros viños con burbullas debían beberse sempre de copas finas e altas cunha morea de espazo para as burbullas. "É certo para os viños máis novos, mais aprendemos que un champán máis anello é máis aromático, polo que pode servirse nunha copa de viño cun corpo maior para que desenvolva todo o seu potencial", recoñece Malin, que engade: "No mundo do viño, sempre hai algo novo por aprender".
A idea tras o produto
A idea tras o produto
"Cando deseñei a colección STORSINT, quixen crear copas que permitisen apreciar e degustar máis as bebidas. O pé é fino e liso para que a suxeición sexa agradable; o corpo é amplo para liberar os aromas. En parte inspireime nas marabillosas cristalerías do museo Victoria and Albert de Londres. Quixen que a colección STORSINT puidese servir para calquera ocasión e reutilizarse ano tras ano".