Para Malin, a colaboración cos sommeliers fíxolle cambiar algunhas ideas que tiña do viño. Por exemplo, a idea de que o champán e outros viños con burbullas debían beberse sempre de copas finas e altas cunha morea de espazo para as burbullas. "É certo para os viños máis novos, mais aprendemos que un champán máis anello é máis aromático, polo que pode servirse nunha copa de viño cun corpo maior para que desenvolva todo o seu potencial", recoñece Malin, que engade: "No mundo do viño, sempre hai algo novo por aprender".
Como conseguilo
Servizos dispoñibles
Unha copa de borgoña de cristalino, cun corpo grande que permite que respiren os viños tintos lixeiros e de corpo medio e que se desenvolvan os aromas. É ideal para virar o viño. Combina moi ben coa serie STORSINT para conseguir unha mesa a xogo.
Número de artigo203.962.98
Detalles do produto
Copa de burgundy de cristalino, cun corpo grande e redondo para desenvolver o aroma, ideal para viños tintos lixeiros ou lixeiramente robustos.
O corpo amplo e ancho deixa que o viño entre perfectamente en contacto co aire, o que axuda a que desenvolva os aromas. Todo o espazo que precisas para remover o viño.
O deseño do corpo fai que o viño caia na punta da lingua para equilibrar a acidez coa dozura; ideal para tintos elegantes como o Pinot Noir e o Nebbiolo.
Este produto parece de vidro tradicional, pero en realidade é de cristalino, unha alternativa resistente caracterizada polo seu brillo e o son que produce ao brindar.
Fabricado cun método similar ao manual. Por iso o pau é liso e sen unións.
Que se poida meter na lavalouza faiche a vida máis fácil.
A serie STORSINT inclúe vasos para calquera tipo de bebida, para que os combines ao poñer a mesa.
Deseñador
Aaron Probyn
Información útil
Lava este produto antes de empregalo por primeira vez.
IKEA of Sweden AB SE-343 81 Älmhult, IKEA.com
Materiais e coidados
Material
Cristalino
Mantemento
Apto para lavalouzas.
Medicións
- Altura: 22.0 cm
- volume: 67 cl
- Unidades: 6 pack
Embalaxe
STORSINT
Número de artigo203.962.98- Ancho: 22 cm
- Alto: 22 cm
- Longo: 33 cm
- Peso: 1.55 kg
- Paquete(s): 1
Opinións dos clientes
4.5Valoración media
328Opinións
Historia
Combina o teu viño coa copa adecuada
Sabías que o aspecto das copas é todo cuestión de ciencia? Por sorte, non tes por que saber de todo sobre ciencia para servir o teu viño favorito na copa idónea. Desenvolvemos a serie de copas STORSINT para que teñas as copas adecuadas para cada viño. Iso si, primeiro tiñamos que comprender ben que lle pasa ao viño ao servilo nunha copa cunha forma determinada, así que recorremos á axuda dalgúns expertos sommeliers. A desenvolvedora de produto Malin Ljungström comparte algúns datos: "Por exemplo, un viño máis novo debe servirse nun cunco pequeno cunha abertura máis ben estreita. Isto fai que o viño non se vexa afectado demasiado polo osíxeno do aire", explica Malin. "Por outra banda, un viño máis anello e intenso precisa dun vaso grande e arredondado cunha abertura relativamente grande para potenciar todos os aromas e sabores, que se intensifican en contacto co osíxeno".
Como se goza un viño ao bebelo dunha copa tamén ten que ver co equilibrio entre o corpo, o fuste e a base. "Unha boa copa de viño debe ser cómoda de soster e ter un aspecto agradable", afirma Malin.
Novos coñecementos sobre o viño
A idea tras o produto
A idea tras o produto
"Cando deseñei a colección STORSINT, quixen crear copas que permitisen apreciar e degustar máis as bebidas. O pé é fino e liso para que a suxeición sexa agradable; o corpo é amplo para liberar os aromas. En parte inspireime nas marabillosas cristalerías do museo Victoria and Albert de Londres. Quixen que a colección STORSINT puidese servir para calquera ocasión e reutilizarse ano tras ano".