Disse grønnsaksbollene smaker som og inneholder bare grønnsaker, med synlige biter av kikerter, gulrøtter, paprika, mais og grønnkål. Ingen animalske ingredienser – et godt valg hvis du er vegetarianer eller veganer.
Produktdetaljer
Smaker som og inneholder grønnsaker – med store, synlige biter med kikerter, gulrøtter, paprika, mais og grønnkål som gir bollene fine farger. Et smakfullt alternativ til klassiske kjøttboller.
Grønnsaksbollene kan erstatte kjøttboller i alle dine og familiens favorittretter, og er flotte å ha i ting som wraps, salater eller med stekte grønnsaker.
Inneholder ingen animalske ingredienser, som gjør det til et godt valg for vegetarianere og veganere.
Tilberedes lett fra frossen tilstand på få minutter. I ovnen, i mikrobølgeovnen eller på komfyren.
Lett å porsjonere. Tilbered ønsket mengde, la resten bli i fryseren.
Like gode varme som de er kalde, for eksempel delt i to på brødskiva.
Mål
- Nettovekt: 1000 g
Kundeanmeldelser
Kundebilder
BærekraftMennesker og miljø
Energi og ressurser
Himmelske smaker fra jorda
Vi vil gjerne inspirere flere til å spise mer plantebasert mat. Hvorfor? Fordi det generelt krever mindre vann, mindre dyrkbar jord og mindre energi å produsere den – og fordi den derfor er et mer bærekraftig alternativ. For at du enkelt skal kunne ta bærekraftige valg i hverdagen og redusere klimaavtrykket ditt, tilbyr vi ulike plantebaserte alternativer i restauranten, bistroen og matbutikken vår, Svenske spesialiteter. Og én ting til – denne maten fra jorda smaker himmelsk.
En buffé med godsaker
Dagens oppskrift på den klassiske IKEA-kjøttbollen ble sendt ut fra testkjøkkenet vårt allerede i 1985. Siden da har IKEA-kjøttbollen blitt et ikon på tallerkener verden over og er et stolt eksempel på tradisjonsrik svensk matlaging. Men da vi spurte kunder på tre ulike kontinent om hva slags mat de foretrekker, skjønte vi at vi måtte utvide kjøttbollefamilien vår med smakfulle alternativer.
«Det er ikke alle som spiser storfe- eller svinekjøtt, så da bar det inn på kjøkkenet igjen for å lage nye oppskrifter,» sier David Johansson, kokk og produktutvikler hos IKEA FOOD Services. Først kom kyllingbollen, et alternativ for de som liker kjøtt, men ikke nødvendigvis rødt kjøtt. «I likhet med alle kjøttbollene våre, så er denne like god kald som varm, og vi har krydret den forsiktig, så den skal passe ulike kjøkkener og lokale smaker.»
Nye smaker i klassisk form
Bærekraft var også en grunn til å lage nye alternativer. «Med grønnsaksbollen ønsket vi å tilby noe som ville bli satt like mye pris på som den klassiske kjøttbollen, men plantebasert og med mindre påvirkning på miljøet,» forklarer David. Deretter fulgte lakse- og torskebollen. Den inneholder de laksebitene som er for små til å bli brukt som hel filet. «Og siden det er svært smakfullt kjøtt, tenkte vi at hvorfor ikke lage deilige fiskeboller av dem i stedet?” sier David.
Gjenskaper kjøttbollen uten kjøtt
Det nyeste medlemmet av familien er plantebollen. Den er laget med erteprotein, potet, eple, havre og løk, men smaker like godt og saftig som en kjøttbolle – slik at den er perfekt for alle som ønsker å kutte ned på kjøttet uten å gå glipp av opplevelsen. «Det har skjedd mye siden 1985. Nå finnes det IKEA-ikoner som kan spises av flere av de mange menneskene. Uansett om du er fleksitarianer, veganer eller kjøttelsker, har en diett du må ta hensyn til eller kulturelle preferanser.»
Designprosessen
Boller fylt med grønnsaker
HUVUDROLL grønnsaksboller – navnet sier alt. De smaker som og inneholder bare grønnsaker – med store, synlige biter av kikerter, grønne erter, gulrøtter, paprika, mais og grønnkål som gir dem fine farger. Siden de ikke inneholder animalske ingredienser, er de et godt valg for vegetarianere og veganere – eller om du bare vil redusere CO2-avtrykket ditt ved å spise mer plantebasert mat. Et grønt og velsmakende alternativ til de legendariske kjøttbollene våre!