Matlaging og baking til jul

Hvilket utstyr trenger jeg til julebaksten?

Hvis det er noe ting jula er kjent for, så er det bakinga. Med det rette utstyret til julebaksten blir bakinga både enklere og hyggeligere. Vi har mye praktisk bakeutstyr:  

• Bakeboller: Med gummiring under som holder den på plass under bruk. En tut gjør det enkelt å helle væske ut av bollen.
• Kakeformer: stjerner, trær, katt, snøfnugg og pepperkakemenn – former gjør det ekstra gøy å bake kjeks og pepperkaker.
• Kjevle i massiv bøk: uunnværlig for en jevn deig, enten du kjevler ut paideig eller julekaker.
• Deigkutter: praktiske utstikkere for paier, terter og for å få fine former på kjeksene uten noe styr.
• Bakerist: Bakverkene dine avkjøles raskt på en bakerist, og holder seg sprø. Rista bruker lite plass, siden understellet enkelt kan foldes sammen.
• Slikkepotter: Ved hjelp av slikkepottene kan du være sikker på å få all røra eller deigen ut av boller og beholdere
• Målebeger: Hjelper deg med å få riktig mengde krydder, mel eller andre smakstilsetninger når du lager mat eller baker.

Dette utstyret gjør bakinga enklere, så du kan fokusere på det som er ekstra gøy – å pynte (og smake).  

Tips! Fyll fine krukker med julekjeks, brente mandler eller hjemmelaget konfekt. De ser ikke bare fine ut, men holder også innholdet ferskt og godt. Slå en sløyfe rundt, så har du en perfekt, personlig gave.  

Hva slags redskaper trenger jeg for å lage en vellykka julemiddag?

Riktig utstyr gjør det litt lettere å få det resultatet du drømmer om, enten du skal lage ribbe, pinnekjøtt, kalkun, lutefisk eller nøttesteik.

Hvordan gjøre matlaginga til jul litt enklere?

Litt forberedelser har mye å si når det er full aktivitet på kjøkkenet. Velger du praktiskutstyr, blir matlaginga til jul litt enklere:  

• Ildfaste former: som du kan bruke til å tilberede steika eller grønnsakene. De er fine å se på, og er perfekte hvis du vil servere maten direkte fra ovn til bord på et gryteunderlag.
• Paiformer: er perfekte for en søt avslutning på middagen eller en deilig romjuls-quiche. Mange av våre, har en bølgekant som gjør at paien ser ekstra fin ut når du setter den rett fra ovnen og på bordet.
• Visper: er hemmeligheten bak en klumpfri saus og en luftig krem. En god ballongvisp får luft inn i kremen til riskremen og sørger for at sausen din blir silkemyk.
• Forkle: Ribbefett og sausflekker er en del av sjarmen med matlaging, men helst ikke på juleantrekket. Et forkle beskytter klærne og har ofte praktiske lommer til en oppskrift eller en slikkepott.

Trenger du flere tips til hvordan du blir klar for baking og julebesøk? Sjekk ut hvordan denne familien har gjort hjemmet sitt klar for julegjestene som kommer.