Messer & Schneidebretter

IKEA Messer, Schneidebretter und mehr: Schnippeln wie die Profis

Ob hygienische Schneidebretter oder scharfe Messer: Mit unseren hochwertigen Küchenutensilien kannst du präzise schneiden, hacken, teilen und schälen. Vom edlen Gemüsemesser bis zum Allround-Messer, vom Schälmesser bis zum Tranchierbesteck für Festtagsbraten und alles, was deinen Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Hier findest du Klingen in Hülle und Fülle. Und ergänzt werden sie durch vielfältige Schneideunterlagen, formschöne Holzbretter, praktische Messerblöcke, Zubehör wie Messerschleifer und mehr.

IKEA Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff: robust, hygienisch und schön

Unsere Schneidebretter sind deine täglichen Küchenhelfer – und dabei oft die stillen Helden bei der Essenszubereitung. Entdecke unsere sicheren, hygienischen und robusten Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff:

• Schneidebretter aus Holz: klein bis gross, aus Bambus (natürlich antibakteriell), Buche oder Akazie
• Schneidebretter aus Kunststoff: hygienisch, spülmaschinenfest und leicht
• Frühstücksbrettchen & Jausenbretter: charmante Begleiter für den Morgen oder die Vesper
• Schneidebretter mit Rillen: perfekt für präzise Schnitte und zum Auffangen von Flüssigkeiten
• Biegsame Schneidunterlagen: ultraleicht und flexibel – für präzises Portionieren und Abstreifen in Pfanne oder Topf
• Schneidebretter-Sets: deine Lieblingsbretter im Set für eine einheitliche Ästhetik in der Küche

Hierbei ein guter Tipp: Arbeitest du mit leicht verderblichen oder sehr sensiblen Lebensmitteln wie Fisch oder Meeresfrüchten, arbeitest du am besten mit verschiedenen Schneidebrettern – so vermeidest du zum Beispiel, dass rohes Fleisch mit frischem Gemüse in Kontakt kommt.

Kunststoffbrett oder Holzbrett? Von Funktionalität bis zu echter Handwerkskunst

Alle unsere Küchenbretter besitzen individuelle Vorteile: Kunststoffbretter lassen sich einfach mit Spülmittel oder im Geschirrspüler reinigen und sind somit besonders hygienisch. Empfindliches Holz meidet den Geschirrspüler hingegen besser. Dafür kannst du es mit herkömmlichem Küchenöl (Raps- oder Sonnenblumenöl zum Beispiel) pflegen und ganz einfach dafür sorgen, dass es dir lange erhalten bleibt. In Schubladen nehmen unsere flachen Schneidebretter aus Kunststoff meist wenig Platz weg. Unsere Schneidebretter aus Holz wie Brotschneidebretter oder Frühstücksbrettchen sind für die verborgene Aufbewahrung fast zu schade. Dank ihrer spezifischen Maserung sind viele Holzbretter nämlich kunstvolle Unikate. Offen auf einem IKEA Regal oder auf deiner Arbeitsfläche präsentiert, ergänzen sie deine Kücheneinrichtung stilvoll und du hast sie sofort zur Hand, wenn du sie brauchst – zum Beispiel auch als schöne Servierplatten auf dem Ess- oder Outdoor-Tisch.

Unsere Küchenmesser und praktisches Zubehör für ambitioniertes Kochen

Hast du mal gesehen, wie schnell und präzise Profis ihre Kräuter oder Gemüse hacken und schneiden können? Neben der Technik sind die Messer ausschlaggebend für die faszinierende Schneidearbeit. Mit unserer grossen Auswahl an Küchenmessern kannst du deine Küche ausstatten.

• Gemüsemesser & Schälmesser: Liegen perfekt in der Hand und erlauben präzise, feine Schnitte
• Tranchiermesser & Brotmesser mit Wellenschliff: Für Sonntagsbraten bis Frühstücksfreuden
• Hackmesser & Wiegemesser: Ideal zum Zerteilen von Fleisch oder feinem Zerkleinern von Kräutern
• Messer mit Antihaftbeschichtung: Kein Ankleben – für schnelles, sauberes Arbeiten
• Messerschleifer: Von grob bis fein, von einfach bis extravagant
• Messersets: Starter- und Profi-Sets mit Allzweck-, Koch- und Schälmessern
• Messerblöcke & -Magneten: Schützen deine Messer und organisieren deine Küche

Ist die Arbeit getan, kannst du deine schönen Messer reinigen (am besten unter lauwarmem Wasser spülen) und dann in formschönen Messerblöcken und anderer Messeraufbewahrung sicher und geschützt verstauen. Und für noch mehr Tipps und Inspirationen kannst du dir auch mal unseren Messer-Ratgeber ansehen.

Wir haben alles, was du zum Kochen und für deine Küche brauchst

Eine Küche ist immer nur so gut wie ihre Küchenutensilien. Ob du lieber kochst, backst, grillierst oder dir gerne schnell mal etwas aufwärmst – bei IKEA findest du, was du fürs Zubereiten und Anrichten von leckerem Essen und erfrischenden Getränken benötigst. Entdecke hochwertige Töpfe, praktische Schüsseln, kleine und grosse Teller sowie Karaffen, Gläser, Koch- und Essbesteck für ein erstklassiges Kocherlebnis. Dir fehlt es noch an Inspiration? Bei uns findest du zahlreiche Ideen rund um die Küche.