Bratpfannen
Mit IKEA Bratpfannen hast du leckeres Essen im Griff
Mit unseren Bratpfannen kannst du kochen. Ob Gusseisen-Pfannen, Bratpfannen für Induktion oder Edelstahl-Pfannen für die extra Portion Röstaromen: Deine Gäste können sich auf Leckerbissen freuen. IKEA Bratpfannen vereinen drei Eigenschaften, die sie zu Stars in jeder Küche machen: Sie setzen auf neuste Technologie und bewährte Methoden, um diese zu besten Ergebnissen zu vereinen. Sie sind hochwertig verarbeitet und so gestaltet, dass der Umgang mit ihnen Spass bereitet und nicht so schnell anstrengend wird. Und: Sie sind für Anfänger- und Profiküchen geeignet, ohne ein Vermögen zu kosten – damit noch genügend Geld für leckere Zutaten bleibt. Wenn du also auf der Suche nach einer neuen Bratpfanne aus Gusseisen, beschichteten Bratpfannen und anderem Kochgeschirr bist, bist du hier richtig.
Clever und effektiv: IKEA Bratpfannen arbeiten in Schichten
Keine Sorge, deine IKEA Bratpfanne ist auf Wunsch rund um die Uhr für dich da und macht nicht Feierabend. Schichten bedeutet hier: Verschiedene bei deiner IKEA Bratpfanne eingesetzte Materialien, die Schichten bilden und so für optimale Hitzeentwicklung und -verteilung sorgen – und damit für exzellente Ergebnisse auf dem Teller. Ob Aluminium, Edelstahl oder die geniale Teflon® Beschichtung: Bei unseren Bratpfannen greifen viele Elemente ineinander, um dir den Alltag in der Küche zu erleichtern. Willst du genauer wissen, wie das geht? Dann lies schnell weiter. Und entdecke die Welt der IKEA Bratpfannen – der heimlichen Stars an jedem Herd.
Bewährte Klassiker, neu gedacht: IKEA Gusseisen-Pfannen
Pfannen aus Gusseisen gibt es schon eine Ewigkeit. Sie bieten exzellente Hitzeverteilung und noch einige Vorteile mehr. Gusseisen-Pfannen müssen allerdings vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Dazu reibst du die Pfanne mit Pflanzenöl ein und erhitzt dieses über etwa eine Stunde hinweg bis zum Rauchpunkt. Danach lässt du die Pfanne abkühlen und entfernst das überschüssige Öl. Fertig. Die Gusseisen-Pfanne wird dadurch vor Korrosion geschützt und ist voll einsatzfähig. Wieso aber sollst du dir überhaupt diese Mühe machen? Die einfache Antwort: Weil eine Gusseisen-Pfanne das wert ist. Nicht umsonst setzen Profiköche fast ausnahmslos auf Gusseisen. Der Grund: Gusseisenpfannen erlauben eine besonders intensive Röstung der Produkte und aktivieren den Eigengeschmack von Lebensmitteln extrem. Dazu kommt, dass Gusseisen-Pfannen fast unzerstörbar sind, mit stetigem Gebrauch immer besser werden (eine Patina entwickeln, welche die Brateigenschaften nur verbessert) und sogar offenes Feuer und Backofenhitze aushalten. Unsere Gusseisen-Pfannen sind übrigens auch für Induktionskochfelder geeignet. So trifft ein bewährter Klassiker auf modernste Technik.
Schnell heiss, sicher und präzise: Bratpfannen für Induktion
Komfortabler als das Braten mit beschichteten Bratpfannen für Induktion wird es nicht mehr. Induktion ist die Erhitzung von Gefässen durch magnetische Impulse, bei der die Kochfläche nicht heiss wird und so extrem sicher ist – sogar für unerfahrene Hände. Bratpfannen für Induktion erlauben zudem präzises Erhitzen in rasender Schnelle. Das spart nicht nur Energie, es erleichtert auch die Zubereitung von Speisen enorm. Setzt du zudem auf Teflon®-Beschichtung, kann nichts mehr anbrennen und auch die perfekte Pfanne für Amateur-Köche und -köchinnen ist gefunden.
Für alle, die schon ein bisschen braten können: Edelstahl-Pfannen
Unbeschichtete Edelstahl-Pfannen sind etwas trickreich in ihrer Anwendung. Da die Teflon®-Beschichtung fehlt, können Lebensmittel hier anbrennen. Deswegen sind Edelstahl-Pfannen unsere IKEA Bratpfannen für Fortgeschrittene. Beherrschst du allerdings dein Handwerk, wirst du mit speziellen Röstaromen entlohnt, die bei einer Beschichtung nur schwerlich anfallen – das Ergebnis sind besonders schmackhafte Speisen mit einer gehörigen Portion Umami.