Fisch & Schalentiere
Schwedischer Fisch und Schalentiere sind aus der nordischen Küche nicht wegzudenken. Kein Wunder also, dass du diese leckeren Speisen auch bei IKEA findest. Viele unserer Produkte sind Kühlware. Daher verkaufen wir auch Kühltaschen, damit die Köstlichkeiten wohlbehalten zu Hause ankommen.
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Schwedischer Fisch für frischen Genuss
Probier doch mal unseren schwedischen Fisch: Ob Hering mit Dill, panierte Fischhäppchen, geräucherter Lachs oder Garnelen – die IKEA Fischspezialitäten bringen dich bestimmt auf den Geschmack.
Welchen schwedischen Fisch bietet IKEA?
Fisch gehört zur schwedischen Küche wie Köttbullar und süße Zimtschnecken. Deswegen bekommst du bei IKEA natürlich auch jede Menge leckere Produkte aus dem Meer. Ein echter Klassiker unter den Delikatessen aus Schweden ist eingelegter Hering. Den Fisch gibt es in mehreren köstlichen Geschmacksrichtungen zu kaufen: Die Heringstücke sind zum Beispiel mit einer cremigen Marinade aus Dill, Zwiebeln und Pimentpfeffer verfeinert. Ein absolutes Lieblingsgericht sind unsere Fischhäppchen mit Panade, die sich ratzfatz zubereiten lassen. Was bei einem gemütlichen Brunch nicht auf dem Tisch fehlen darf: geräucherter Lachs. Der Räucherlachs schmeckt auf dem Brötchen ebenso wunderbar wie zu Kartoffeln und Senfsoße. Für ein ausgewogenes Mittagessen nach schwedischer Art empfehlen wir unsere Lachsfilets, mit denen du zahlreiche Gerichte zaubern kannst.
Woher stammt der schwedische Fisch von IKEA?
Für unser Sortiment an Speisen und Getränken wählen wir Produkte mit Bedacht aus. Deswegen bieten wir ausschließlich Fisch und Schalentiere aus verantwortungsvoller Fischerei an. Diese Produkte erkennst du am Nachhaltigkeits-Umweltstandard des MSC (Marine Stewardship Council) und am Umwelt- und Sozialstandard des ASC (Aquaculture Stewardship Council). Die globalen Standards fördern nachhaltige Fischerei, damit unsere Meere und ihr Fischbestand für lange Zeit erhalten bleiben. Der schwedische Fisch wird direkt nach dem Fang im skandinavischen Eismeer eingefroren und bewahrt dadurch seinen ausgezeichneten Geschmack.
Wie bereite ich den schwedischen Fisch am besten zu?
Eingelegter Hering ist verzehrfertig und lässt sich ohne Erhitzen direkt aus dem Glas genießen. Dazu passen Salzkartoffeln und saure Sahne, Knäckebrot oder körniges Roggenbrot. Schau gleich auch in unserem Angebot für Brote und Getreideprodukte vorbei. Die gefrorenen Lachsfilets kannst du nach dem Auftauen ganz nach Vorliebe dämpfen, braten, backen oder grillen. Bereitest du den schwedischen Fisch ohne weitere Gewürze zu, entfaltet sich das natürliche Aroma perfekt. Geschälte Garnelen sind sowohl in kalten als auch warmen Speisen ein wahrer Genuss. Wie wäre es mit einem frischen Garnelensalat oder einem Garnelencocktail?