SJÖRAPPORT Lachs, kaltgeräuchert, ASC-zertifiziert/gefroren
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Das skandinavische Eismeer und verantwortungsvolle Fischerei und Fischzucht kennzeichnen die SJÖRAPPORT Serie. Der Lachs wird langsam kalt geräuchert und passt gut zu gekochten Kartoffeln und Soße, Wraps, aufs Buffet oder als Vorspeise.
Auftauen und kalt zu verschiedenen Gerichten servieren. Gut mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce. Perfekt auch für Büfetts, als Vorspeise oder im Wrap mit Pilzen und Kräutern bei einem Ausflug.
Das langsame Kalträuchern gibt dem Fisch den rauchigen Geschmack und eine feste, fast ölige Konsistenz, durch die er sich leicht in feine Scheiben schneiden lässt.
Dieses Produkt hat den globalen Standard des ASC (Aquaculture Stewardship Council) für verantwortungsvolle Fischzucht erfüllt.
Zu Weihnachten, Ostern und Mittsommer ist kalt geräucherter Lachs ein Muss auf schwedischen Festtafeln. Kein schwedisches Fest ohne Lachs! Der schmackhafte Fisch wird aber auch als tägliche Mahlzeiten gereicht.
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Köstlichkeiten aus den kalten Meeren Skandinaviens
Aus den kalten skandinavischen Meeren kommen der Lachs und die geschälten Garnelen der SJÖRAPPORT Serie, die in vielen verschiedenen warmen und kalten Gerichten verwendet werden können. Lachs und Garnelen in verschiedenen Variationen sind ein schwedischer Klassiker, der auf Partys, aber auch in der täglichen Küche nicht fehlen darf. Ein frisches, schmackhaftes und vielseitiges Essen – und was noch besser ist: Unser Lachs und unsere Garnelen sind ASC- oder MSC-zertifiziert.
