Messer & Schneidebretter

IKEA Messer und mehr: Handwerkskunst für Handwerkskunst

Ob Holzbretter oder scharfe Messer: Handwerkskunst erkennst du an der Qualität der Produkte. Bei IKEA findest du deswegen hochwertige Küchenutensilien, mit denen du präzise schneiden, hacken, teilen und schälen kannst. Vom edlen Gemüsemesser bis zum Allround-Messer, vom Schälmesser, das so gut in der Hand liegt, bis zum Tranchierbesteck für Festtagsbraten und alles, was deinen Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Klingen in Hülle und Fülle und alles, was dazugehört, gibt es bei uns. Für Profiköchinnen und -köche und alle, die es werden wollen.

IKEA Schneidebretter: Holzbretter und mehr für deine Küche

Hast du mal gesehen, wie schnell und präzise Profis ihre Kräuter oder Gemüse hacken und schneiden können? Alle achten dabei vor allem auf die Messer – und das ist auch gut so. Trotzdem fällt bei genauerem Hinsehen auf: Diese Profis arbeiten auch immer auf hochwertigen Schneidebrettern, die Hygiene und Sicherheit garantieren. IKEA Holzbretter und Küchenbretter aus Kunststoff bilden stabile, robuste Unterlagen, die dir beim Schneiden einen guten Widerstand und einen festen Untergrund bieten. Unsere Schneidebretter lassen sich auch prima zum Servieren oder für das Mise en Place (also die Vorbereitung aller Zutaten, die du später zum eigentlichen Kochen brauchst) verwenden – so grosszügig geschnitten sind sie. Während du also auf der einen Hälfte arbeitest, kannst du die andere zum Präparieren und Ablegen von Speisen verwenden. Hierbei ein guter Tipp: Arbeitest du mit leicht verderblichen oder sehr sensiblen Lebensmitteln wie Fisch oder Meeresfrüchten, kannst du dir überlegen, mit mehreren Schneidebrettern zu arbeiten – so vermeidest du zum Beispiel, dass rohes rotes Fleisch mit frischem Gemüse in Kontakt kommt. Für Holzbretter und Schneidebretter und Unterlagen aus Kunststoff gilt: Ist die Arbeit getan, kannst du sie ganz leicht mit heissem Wasser abspülen und mit einer Spülbürste oder einem Schwamm säubern. Empfindliches Holz meidet den Geschirrspüler besser, dafür kannst du es mit herkömmlichem Küchenöl (Raps- oder Sonnenblumenöl zum Beispiel) pflegen und ganz einfach dafür sorgen, dass es dir lange erhalten bleibt.

IKEA Küchenmesser und Zubehör für ambitioniertes Kochen

Ob du gerade erst loslegst und vielleicht deine erste Küche ausrüstest oder auf der Suche nach Profimessern für die gehobene Küche bist: Mit unseren Küchenmessern kannst du ambitioniert kochen. Hier findest du Messer-Sets für Starter und alle, die Grösseres vorhaben. Ausserdem Einzelstücke, die mit edlen Holzgriffen, fein geschliffenen Klingen und vielen cleveren Details begeistern. So kannst du mit IKEA deine Messersammlung erweitern, dir ein neues Lieblingskochmesser kaufen oder einer begeisterten Hobbyköchin oder einem Hobbykoch ein schönes Geschenk machen. Das Zubehör für unsere edlen, hochwertigen und langlebigen Messer findest du übrigens auch bei uns. Ob Messerblöcke, Messerschleifer oder Schubladeneinsätze für scharfe Klingen: Unser Sortiment bietet dir viele gute Ideen, um deine Messer hegen und pflegen zu können. Und für noch mehr Tipps und Inspirationen kannst du dir auch mal unseren grossen Messer-Ratgeber ansehen.