Messer & Schneidebretter
Mehr Freude am Kochen mit Messern und Schneidebrettern von IKEA
Wenn das Küchenwerkzeug stimmt, wird Kochen zum echten Erlebnis. Ob Edelstahlmesser, hygienische Schneidunterlagen wie Holz- und Kunststoffbretter oder ganze Messerblöcke: Mit unseren hochwertigen Küchenmessern und Schneidebrettern macht jede Zutat Freude – vom Apfel bis zum Filet.
Präzise vorbereiten
FJÄLLRÖDING ist eine neue Serie ausgewogener Messer für präzises Kochen – mit Leistung wie in der Profiküche, gemacht für den Küchenalltag zu Hause. Inspiriert von japanischer Handwerkskunst, bestehen die Messer aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit einem charakteristischen Muster auf jeder Klinge und einem Griff, der sicher und angenehm in der Hand liegt. Mit mehreren Messern für unterschiedliche Aufgaben – vom Gemüseschneiden bis zum Tranchieren von Fleisch – bringt die Serie eine professionelle Note in die tägliche Zubereitung.
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Mehr anzeigenKüchenhelfer für deine Lieblingsgerichte
Vom Vorbereiten von Gemüse und Abgiessen von Nudeln bis zum Schwenken einer heissen Pfanne oder Dämpfen deiner Lieblingsdumplings: Diese Basisgerätschaften ermöglichen dir alles. Sie helfen dir, deine Lieblingsgerichte ganz einfach zuzubereiten und zu servieren – bequem in deiner eigenen Küche.
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IKEA Messer, Schneidebretter und mehr: Schnippeln wie die Profis
Ob hygienische Schneidebretter oder scharfe Messer: Mit unseren hochwertigen Küchenutensilien kannst du präzise schneiden, hacken, teilen und schälen. Vom edlen Gemüsemesser bis zum Allround-Messer, vom Schälmesser bis zum Tranchierbesteck für Festtagsbraten und alles, was deinen Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Hier findest du Klingen in Hülle und Fülle. Und ergänzt werden sie durch vielfältige Schneideunterlagen, formschöne Holzbretter, praktische Messerblöcke, Zubehör wie Messerschleifer und mehr.
IKEA Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff: robust, hygienisch und schön
Unsere Schneidebretter sind deine täglichen Küchenhelfer – und dabei oft die stillen Helden bei der Essenszubereitung. Entdecke unsere sicheren, hygienischen und robusten Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff:
- Schneidebretter aus Holz: klein bis gross, aus Bambus (natürlich antibakteriell), Buche oder Akazie
- Schneidebretter aus Kunststoff: hygienisch, spülmaschinenfest und leicht
- Frühstücksbrettchen & Jausenbretter: charmante Begleiter für den Morgen oder die Vesper
- Schneidebretter mit Rillen: perfekt für präzise Schnitte und zum Auffangen von Flüssigkeiten
- Biegsame Schneidunterlagen: ultraleicht und flexibel – für präzises Portionieren und Abstreifen in Pfanne oder Topf
- Schneidebretter-Sets: deine Lieblingsbretter im Set für eine einheitliche Ästhetik in der Küche
Hierbei ein guter Tipp: Arbeitest du mit leicht verderblichen oder sehr sensiblen Lebensmitteln wie Fisch oder Meeresfrüchten, arbeitest du am besten mit verschiedenen Schneidebrettern – so vermeidest du zum Beispiel, dass rohes Fleisch mit frischem Gemüse in Kontakt kommt.
Kunststoffbrett oder Holzbrett? Von Funktionalität bis zu echter Handwerkskunst
Alle unsere Küchenbretter besitzen individuelle Vorteile: Kunststoffbretter lassen sich einfach mit Spülmittel oder im Geschirrspüler reinigen und sind somit besonders hygienisch. Empfindliches Holz meidet den Geschirrspüler hingegen besser. Dafür kannst du es mit herkömmlichem Küchenöl (Raps- oder Sonnenblumenöl zum Beispiel) pflegen und ganz einfach dafür sorgen, dass es dir lange erhalten bleibt. In Schubladen nehmen unsere flachen Schneidebretter aus Kunststoff meist wenig Platz weg. Unsere Schneidebretter aus Holz wie Brotschneidebretter oder Frühstücksbrettchen sind für die verborgene Aufbewahrung fast zu schade. Dank ihrer spezifischen Maserung sind viele Holzbretter nämlich kunstvolle Unikate. Offen auf einem IKEA Regal oder auf deiner Arbeitsfläche präsentiert, ergänzen sie deine Kücheneinrichtung stilvoll und du hast sie sofort zur Hand, wenn du sie brauchst – zum Beispiel auch als schöne Servierplatten auf dem Ess- oder Outdoor-Tisch.
Unsere Küchenmesser und praktisches Zubehör für ambitioniertes Kochen
Hast du mal gesehen, wie schnell und präzise Profis ihre Kräuter oder Gemüse hacken und schneiden können? Neben der Technik sind die Messer ausschlaggebend für die faszinierende Schneidearbeit. Mit unserer grossen Auswahl an Küchenmessern kannst du deine Küche ausstatten.
- Gemüsemesser & Schälmesser: Liegen perfekt in der Hand und erlauben präzise, feine Schnitte
- Tranchiermesser & Brotmesser mit Wellenschliff: Für Sonntagsbraten bis Frühstücksfreuden
- Hackmesser & Wiegemesser: Ideal zum Zerteilen von Fleisch oder feinem Zerkleinern von Kräutern
- Messer mit Antihaftbeschichtung: Kein Ankleben – für schnelles, sauberes Arbeiten
- Messerschleifer: Von grob bis fein, von einfach bis extravagant
- Messersets: Starter- und Profi-Sets mit Allzweck-, Koch- und Schälmessern
- Messerblöcke & -Magneten: Schützen deine Messer und organisieren deine Küche
Ist die Arbeit getan, kannst du deine schönen Messer reinigen (am besten unter lauwarmem Wasser spülen) und dann in formschönen Messerblöcken und anderer Messeraufbewahrung sicher und geschützt verstauen. Und für noch mehr Tipps und Inspirationen kannst du dir auch mal unseren Messer-Ratgeber ansehen.
Wir haben alles, was du zum Kochen und für deine Küche brauchst
Eine Küche ist immer nur so gut wie ihre Küchenutensilien. Ob du lieber kochst, backst, grillierst oder dir gerne schnell mal etwas aufwärmst – bei IKEA findest du, was du fürs Zubereiten und Anrichten von leckerem Essen und erfrischenden Getränken benötigst. Entdecke hochwertige Töpfe, praktische Schüsseln, kleine und grosse Teller sowie Karaffen, Gläser, Koch- und Essbesteck für ein erstklassiges Kocherlebnis. Dir fehlt es noch an Inspiration? Bei uns findest du zahlreiche Ideen rund um die Küche.