Auflaufformen & Ofenformen
Gebackene Aubergine für 8 Personen oder Backofenfritten für dich allein? Unsere Auflaufformen und Ofenformen gibt es in vielen Größen, Ausführungen und Stilen. Sie sind perfekt für die unterschiedlichsten Garmethoden. Zubereiten, Warmhalten und Servieren - Ofenformen sind einfach immer praktisch.
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Ofenformen für Aufläufe, Gratins und mehr
Worauf hast du heute Appetit? Mit unseren Ofenformen bekommst du im wahrsten Sinne des Wortes alles gebacken, ob einen leckeren Nudelauflauf oder knusprigen Sonntagsbraten.
Welches Material sollte ich bei einer neuen Auflaufform wählen?
Bei Ofengeschirr und Aufluafformen stehen verschiedene Formen, Größen und Ausführungen zur Wahl. Außerdem gibt es einen Unterschied hinsichtlich des Materials: Ofenformen sind aus rostfreiem Edelstahl, glasiertem Steinzeug, hitzefestem Glas oder Feldspatporzellan erhältlich. Das Material ist mehr oder weniger eine persönliche Geschmacksfrage. Keramikformen bieten wir beispielsweise in einer Vielzahl von Farben an, die auch auf deiner hübsch gedeckten Tafel wunderbar aussehen. Da Glas durchsichtig ist, kannst du das Gericht im Backofen besser im Blick behalten. Ofenformen aus Steinzeug sind zudem für den Mikrowellenherd geeignet. Formen aus Metall sind äußerst robust und hygienisch, aber nicht mikrowellengeeignet.
Wie viel Grad hält eine Auflaufform im Backofen aus?
Auflaufformen von IKEA sind backofenfest und halten damit den normalen Temperaturen im Ofen stand. Bei einem schnellen Temperaturwechsel von Heiß auf Kalt können Ofenformen aus Glas jedoch Schaden nehmen. Stell heißes Geschirr daher immer erst mit Ofenhandschuhen vorsichtig auf einer geeigneten Fläche ab, wie einem Topfuntersetzer.
Kann ich eine Auflaufform auch zum Anbraten verwenden?
Ja, du kannst Fleisch auch erst auf dem Herd in der Ofenform oder Auflaufform anbraten und dann in den Backofen geben. Dafür eignet sich Ofengeschirr aus Edelstahl, da sich die Hitze darin optimal verteilt. Diese Kochmethode funktioniert allerdings nicht auf Induktionskochfeldern, für die du spezielle Töpfe und Pfannen benötigst.
Welche Auflauffform ist besonders pflegeleicht?
Die meisten Auflaufformen aus dem IKEA Sortiment sind spülmaschinenfest und somit pflegeleicht. Da macht es nichts aus, wenn dir beim Kochen oder Backen im Ofen mal etwas anbrennt. Eine Ausnahme sind die Artikel aus anodisiertem Aluminium, die du besser mit der Hand spülst. Bei starken Verkrustungen empfehlen wir dir, die Ofenform erst mit heißem Wasser und Spülmittel einzuweichen.