Heißluftbackofen
Heiße Luft wird in den Garraum des Backofen geblasen, so dass du mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten kannst.
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Was ist ein Heißluftbackofen?
Der Unterschied zwischen Heißluftbacköfen und konventionellen Backöfen besteht in der Art der Hitzeverteilung:
- Bei einem Heißluftbackofen sorgen ein integrierter Ventilator und ein Ringheizkörper dafür, dass sich die Hitze gleichmäßig im gesamten Innenraum verteilt. Dadurch bleibt die Temperatur auf allen Ebenen gleich. Backöfen mit Heißluftfunktion sind energieeffizienter und verkürzen die Garzeit.
- Konventionelle Backöfen haben dagegen Heizspiralen, die sich unten (Unterhitze) und oben (Oberhitze) befinden. Da sich die Luft weniger bewegt, bleibt die Feuchtigkeit der Speisen besser erhalten.
Die meisten Einbaubacköfen bieten dir heute die Wahl, entweder mit Heißluft oder Ober- und Unterhitze zu backen. So kannst du eine Vielzahl an Gerichten und Backwaren im Ofen zaubern.











