Kochfelder
Wie kochst du am liebsten? In unserem großen Sortiment findest du Kochfelder und Kochplatten für Induktion und Gas. Kochen wird komfortabler und macht mehr Spaß mit modernen Funktionen wie der Pausenfunktion oder der „Bridge-Funktion“, bei der sich mehrere Garzonen zusammenlegen lassen.
Bei Kauf eines Küchenelektrogerätes entsorgen wir dein funktionsgleiches, privates Altgerät fachgerecht und kostenfrei. Mehr dazu findest du hier.
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Kochfelder mit Induktion - für ein nachhaltigeres Leben zu Hause.
Induktionskochfelder haben gegenüber Cerankochfeldern viele Vorteile. Darum haben wir uns bei IKEA dazu entschieden unsere Kochfelder zu 100% auf Induktion umzustellen und dabei einen weiteren Beitrag zu leisten, für ein noch nachhaltigeres Leben zu Hause. Welche weiteren Vorteile dir die Umstellung bringt, erfährst du hier.
Spare mit einem Induktionskochfeld im Vergleich zu einem Glaskeramik- oder Heizspiralenkochfeld bis zu 50% Energie.
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Kochfelder und Kochplatten, auf denen Lieblingsgerichte ruckzuck gelingen
Das Herzstück einer jeden Küche ist bekanntlich der Herd: Bei IKEA bekommst du Induktionskochfelder und Gaskochfelder in mehreren Breiten. Auch tragbare Herdplatten sind dabei.
Welche unterschiedlichen Kochfelder gibt es und was sind die jeweiligen Vorteile?
Gas, Elektrik oder Induktion: Was die Zubereitung deiner Lieblingsgerichte angeht, hast du die Wahl zwischen verschiedenen Kochfeldern. Prinzipiell eignet sich jede Herdart dazu, um alle möglichen Speisen zu kochen oder braten. Es gibt allerdings doch einige Unterschiede zwischen den Herdplatten, wenn es um Temperaturkontrolle, Reinigung, Zeitersparnis und Sicherheit geht.
Induktionskochfelder
Wusstest du schon, dass Kochen mit Induktion bis zu 50 Prozent energieeffizienter ist als mit Glaskeramik- oder Stahlkochfeldern? Das ist aber längst nicht der einzige Grund, weshalb der Induktionsherd so beliebt ist. Bei einem Induktionskochfeld erhitzen sich die Kochzonen sehr schnell, sodass es direkt losgehen kann. Dabei entsteht die Hitze jedoch im Topfboden, was dazu führt, dass weniger Wärme verloren geht. Ein großer Pluspunkt ist die leichte Reinigung, da Übergekochtes und Speisereste auf den Kochplatten nicht einbrennen. Falls du eine Miniküche dein Eigen nennst oder nach einer flexiblen Lösung suchst, sind unsere tragbaren Induktionskochfelder ideal.
Gaskochfelder
Gaskochfelder von heute kombinieren moderne Funktionen einer Herdplatte mit einer traditionellen Kochweise. Ein Sicherheitsventil sorgt dafür, dass kein Gas unbemerkt austreten kann. Ein weiterer Vorteil sind die präzisen Regler, die eine perfekte Temperaturkontrolle ermöglichen. Kochen über der offenen Gasflamme gilt als energiesparend und effektiv. Die Kochfelder gibt es in Standardgröße und in breiter Ausführung mit fünf Brennern.
Glaskeramikkochfelder
Glaskeramikhochfelder besitzen eine hitzebeständige Glasoberfläche, unter der sich Heizspiralen verbergen. Du erkennst diese Art von Kochfeld daran, dass die Kochzonen beim Erhitzen rot aufleuchten. Induktionskochfelder sind der Nachfolger des Cerankochfelds: Sie haben flache Induktionsspulen aus Kupferdraht, die ein elektromagnetisches Feld erzeugen.
Worauf ist beim Kauf eines Kochfelds zu achten?
Ein autarkes Kochfeld lässt sich flexibel in der Küche installieren, da es unabhängig vom Backofen ist. Daher hast du generell mehr Freiheit, was die Anzahl der Kochzonen betrifft. Denk daran, dass sich auch die Breite der Dunstabzugshaube nach dem Kochfeld richtet. Ob ein Gas- oder Induktionskochfeld für dich die bessere Wahl ist, hängt von deinen Vorlieben und den technischen Gegebenheiten ab. Für dein neues Induktionskochfeld findest du bei IKEA geeignetes Kochgeschirr mit ferromagnetischem Boden, wie Bratpfannen und Töpfe.