Wok

Esplora nuovi orizzonti culinari con i set di wok IKEA

Ti incuriosisce la prospettiva di esplorare nuove tecniche culinarie? Vuoi infondere nella tua cucina i sapori ricchi e diversi di alcune delle tradizioni culinarie più antiche del mondo? Se è così, i nostri wok sono il complemento perfetto per la tua cucina. Offriamo la pietra miliare della tradizione culinaria asiatica, ripensata per le cucine contemporanee di tutto il mondo. Compatibile con i piani di cottura a induzione e a gas, la padella wok IKEA è un partner adattabile con cui preparare piatti asiatici, ma anche dare un tocco di freschezza alle specialità locali. Interessante? Puoi ordinare oggi stesso il tuo wok IKEA. Se invece vuoi saperne di più sulla nostra gamma per cucinare con wok, continua a leggere...

Porta la tua cucina a un livello superiore con le padelle wok IKEA

Il tuo nuovi amici in cucina: i nostri wok ad alte prestazioni con robusta anima in alluminio. Trasportano il calore velocemente e lo mantengono, assicurando una cottura rapida, uniforme e perfetta. Che si tratti di preparare un soffritto sfrigolante, di saltare le verdure fresche o di scottare un pezzo di carne succulento, questi wok sono all'altezza del compito. Sono perfetti per qualsiasi piatto tu abbia in mente, dalle creazioni vegetariane alle pietanze calde a base di carne, tanto per la familiare cucina svizzera quanto per l'audacia dei sapori vietnamiti. Grazie al rivestimento antiaderente di prima qualità, il cibo scivola via, rendendo la cottura e la pulizia un gioco da ragazzi.

Progettati ergonomicamente per facilitare l'uso, i manici offrono una presa comoda e sicura, ottimizzando l'utilizzo quotidiano in cucina. Scegli uno dei nostri wok con coperchio per risparmiare tempo ed energia, racchiudendo il calore per un processo di cottura ancora più efficiente. Quindi, se vuoi cucinare in modo più intelligente invece che più difficile, ci pensano i nostri wok.

Fai fare il salto di qualità alla tua cucina con i nostri versatili wok, progettati per funzionare su tutte le superfici di cottura: induzione, gas, ceramica e persino i fornelli in ghisa. La loro adattabilità ti permette di dare sfogo alle tue abilità culinarie in qualsiasi situazione. Per chi ama sperimentare, i nostri wok a prova di forno ampliano gli orizzonti a gratinature, brasature e molto altro. Scopri il piacere di usare un wok IKEA per creare piatti classici come arrosti, stufati e casseruole con un tocco di modernità. La natura dinamica della cucina con wok consente di esplorare tutta una varietà di ricette con facilità ed efficienza. Un consiglio da professionisti: la mise en place è la tua migliore amica quando si tratta di cucinare con il wok. Con il calore intenso e i tempi di cottura rapidi che contraddistinguono i wok, è bene avere tutti gli ingredienti pronti per l'uso. In questo modo potrai concentrarti sulla cottura, senza doverti preoccupare di tutto il resto: il processo sarà fluido e la tua mente sarà calma come quella di un cuoco professionista.

Scegli il wok IKEA perfetto per te

Cucinare con il wok è un processo dinamico che sfrutta la sua forma particolare. I bordi inclinati guidano il cibo verso il centro, che è la parte più calda, rendendolo ideale per la tecnica di mescolamento e di rotazione a polso nota come sauté. Trovandosi nella zona calda centrale del wok, il cibo si scalda rapidamente su tutti i lati. Le salse e i condimenti aggiunti scivolano lentamente dai bordi più freddi, per poi fondersi armoniosamente con gli altri ingredienti e offrire un risultato delizioso sia per il palato che per gli altri sensi. Ma hai sempre bisogno di un wok grande? Non necessariamente. Per i pasti più piccoli, i contorni o quando si cucina per una o poche persone, una padella wok più piccola fa al caso tuo. Le versioni compatte sono eccellenti per l'infusione di oli, per cuocere rapidamente ingredienti da aggiungere a piatti preparati in altre padelle per friggere e padelle sauté, oppure per rifinire delicatamente i contorni e pesci pregiati. È importante notare che i wok più piccoli raggiungono le alte temperature più rapidamente, il che è efficiente dal punto di vista energetico ma richiede anche abilità con i tempi e il controllo della temperatura. La padronanza di queste sfumature farà sì che ogni pietanza preparata con il tuo set wok sia cucinata alla perfezione.