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Piani cottura a induzione

Al mattino sei sempre di corsa per non arrivare in ritardo. Al pomeriggio devi passare a prendere i bambini che escono da scuola. Quando arrivi finalmente a casa alla fine della giornata, vuoi che la cena sia pronta in un attimo e che cucinare sia un'esperienza semplice e piacevole.

Con un piano cottura a induzione, puoi preparare i tuoi pasti in modo veloce e sicuro, senza gli inconvenienti dei piani cottura tradizionali. In una pentola da due litri, l'acqua per la pasta bolle in pochi minuti e grazie alla tecnologia a induzione, i tuoi piccoli non rischiano di bruciarsi le mani toccando una piastra calda.

Il piano cottura a induzione riscalda la base della pentola in modo diretto, invece di trasferire il calore dalla piastra alla pentola. In altre parole, la piastra rimane quasi completamente fredda e il calore viene applicato, grazie all'induzione, direttamente sul metallo della pentola o padella.

Piani cottura a induzione per tutte le case e le esigenze di cucina

Nella nostra selezione di piani cottura trovi modelli con funzionalità diverse.

Quelli con la funzione ponte permettono di collegare due zone cottura per crearne una combinata, adatta a pentole o padelle di forma irregolare o semplicemente di grandi dimensioni. Anche i piani cottura con zone flessibili dispongono di una funzionalità simile, perché le zone flessibili possono essere usate singolarmente oppure insieme, per creare un’area di cottura più ampia, in base alle tue esigenze.

Se la tua zona di cottura è di piccole dimensioni ma vuoi comunque dotarla di soluzioni e tecnologie innovative, ti consigliamo il piano cottura a induzione portatile. È facile da spostare e può essere messo da parte quando non lo usi per liberare spazio in cucina.

Quali pentole e padelle posso usare con i piani cottura a induzione?

Con i piani cottura a induzione devi fare attenzione alle pentole e alle padelle che utilizzi, perché devono avere una base piatta ed essere realizzate in una lega metallica ferrosa o "magnetica", caratteristiche condivise dalla maggior parte delle padelle di buona qualità. Per assicurarti di scegliere un modello compatibile, cerca il simbolo della molla sulla base. Scopri qui tutte le nostre pentole e padelle.

Suggerimenti per cucinare su un piano cottura a induzione

I piani cottura a induzione scaldano molto velocemente e per questo ti permettono di cucinare in modo efficiente e di risparmiare tempo. A causa della loro rapidità, ti consigliamo di preparare in anticipo tutti gli ingredienti e di tagliare le verdure prima di mettere la padella sul piano cottura. Ricorda di non scaldare le pentole quando sono vuote: potrebbero surriscaldarsi e cambiare colore.