MIDDAGSMAT Wok, rivestimento antiaderente/inox, 28 cm
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- Compatibile con tutti i piani cottura
Il wok MIDDAGSMAT ha tutte le caratteristiche di cui hai bisogno per rendere un successo i tuoi esperimenti in cucina: design senza tempo, peso ridotto, si riscalda rapidamente ed è dotato di rivestimento antiaderente in ceramica sol-gel.
Con questa soluzione hai tutte le funzioni necessarie per cucinare tutti i giorni in modo più facile e divertente.
Funziona su tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione.
Il rivestimento antiaderente in ceramica sol-gel è resistente e riduce il rischio di fare attaccare o bruciare i cibi.
I lati inclinati concentrano i cibi sul fondo, dove il calore è più elevato. Per ottenere una superficie croccante, mescola continuamente.
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Cos’è il rivestimento antiaderente sol-gel ceramico?
Il rivestimento antiaderente sol-gel è un rivestimento ceramico che sempre più spesso sostituisce gli altri tipi di rivestimenti antiaderenti di pentole e padelle. È una soluzione in gel a base di silice che viene applicata sul prodotto e poi essiccata in forno, dove crea una superficie dura e lucida con proprietà antiaderenti. Il sol-gel può essere prodotto in diversi colori, resiste a temperature elevate e facilita l’uso e la pulizia delle pentole. Inoltre permette di cucinare riducendo o eliminando del tutto grassi e olio.