HEMLAGAD Sautépfanne mit Deckel, Antihaftbeschichtung schwarz, 26 cm
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Beim Sautieren brät man Lebensmittel schnell und bei großer Hitze in einem Minimum an Fett. Ideal für Fingerfood und Häppchen. Reduziere die Temperatur und lege den Deckel auf, damit das Bratgut ideal im eigenen Saft schmoren kann.
Versandkosten bei Lieferung oder Servicekosten bei Click & Collect und Abholstationen.- Mit allen Kochfeldarten kompatibel
Kann auf allen Kochfeldvarianten verwendet werden, auch auf einem Induktionskochfeld.
Die robuste keramische Sol-Gel-Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Essen nicht so schnell anbrennt oder in der Pfanne haftet.
Dank ergonomisch geformter Griffe leicht zu handhaben.
Besonders starke Wände und Boden. Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für gute Ergebnisse.
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Material
Was ist keramische Sol-Gel-Antihaftbeschichtung?
Die Sol-Gel-Antihaftbeschichtung wird oft als Keramikbeschichtung bezeichnet und ist ein immer häufiger verwendeter Ersatz für andere Antihaftbeschichtungen in Pfannen. Sie besteht hauptsächlich aus Kieselsäure und wird hergestellt, indem eine gelartige Lösung auf das Produkt aufgetragen und in einem Ofen getrocknet wird. Das Ergebnis ist eine harte, glänzende Oberfläche mit Antihaftwirkung. Sol-Gel-Beschichtung kann in verschiedenen Farben hergestellt werden, hält großer Hitze stand, macht Bratpfannen benutzerfreundlich und pflegeleicht und ermöglicht das Kochen mit wenig oder ganz ohne Fett.