Rýchle jedlá s lososom
Pre Švédov je losos stálicou ich jedálnička. Bez neho sa nezaobíde žiadna oslava a obľúbený je aj vo všedné dni. Vyskúšajte niekoľko tipov na lahodné studené jedlá s údeným alebo marinovaným lososom.
Tipy na raňajky a večere
1. Krehký chlieb s lososom
Suroviny
- Marinovaný losos SJÖRAPPORT
- Omáčka na lososa SÅS SENAP & DILL
- Krehký chlieb KNÄCKEBRÖD FLERKORN
- Tavený syr, listový šalát
Postup
Kolieska krehkého chleba potrite taveným syrom, pridajte list šalátu, plátok marinovaného lososa a ozdobte lyžičkou omáčky na lososa.
2. Losos so zemiakovými plackami
Suroviny
- Marinovaný losos SJÖRAPPORT
- Zemiakové placky RÖSTI
- Kyslá smotana
- Listový šalát, cibuľka, kôpor
Postup
Zemiakové placky RÖSTI ohrejte v rúre alebo na panvici. Na jednotlivé porcie dajte trhaný listový šalát a plátok marinovaného lososa. Ozdobte lyžicou kyslej smotany, na drobno nakrájanou cibuľkou a trochou kôpru.
3. Vajíčka s lososom
Suroviny
- Losos údený za studena SJÖRAPPORT
- Natvrdo varené vajcia
- Listový šalát, pažítka
- Soľ, čierne korenie
Postup
Plátky lososa nakrájajte na drobno a ozdobte nimi polovice na tvrdo uvarených vajíčok. Na mise ich obložte kúskami listového šalátu, osoľte, okoreňte a posypte nakrájanou pažítkou.
4. Hrianka so strateným vajcom
Suroviny
- Losos údený za studena SJÖRAPPORT
- Vajce
- Hriankový chlieb
- Baby špenát, kôpor, soľ, čierne korenie
Postup
Opečenú hrianku obložte plátkom údeného lososa, na neho dajte niekoľko listov baby špenátu, trochu kôpru a stratené vajce. Osoľte a okoreňte.
5. Šalát so zemiakmi a s lososom
Suroviny
- Losos údený za studena SJÖRAPPORT
- Omáčka na lososa SÅS SENAP & DILL
- Varené zemiaky nakrájané na plátky
- Reďkovky, zmes listových šalátov
- Kôpor, olivový olej, soľ
Postup
Plátky varených zemiakov a reďkoviek, kúsky údeného lososa a trhané listy šalátu zľahka osoľte a premiešajte s olivovým olejom. Rozdeľte na taniere, jednotlivé porcie pokropte omáčkou na lososa a posypte kôprom.
