Cheesecake v pohári
Tento dezert je dokonalý na najrôznejšie oslavy – a môžete meniť jeho farbu podľa nálady! Pripravuje sa deň vopred, takže v deň oslavy budete mať o starosť menej.
Porcia: 6 | Čas prípravy: 30 minút
Suroviny
- 100 g bielej čokolády BELÖNING
- 160 g ovsených sušienok KAFFEREP
- 75 g masla
- 300 g smotanového syra
- 1,5 dl smotany na šľahanie
- 0,5 dl práškového cukru
- Potravinárske farbivo (ak chcete)
Poleva
- 2,5 dl smotany na šľahanie
- 2 ovsené sušienky KAFFEREP
Postup
- Rozmixujte v mixéri sušienky.
- Na panvici roztopte na strednej teplote maslo. Rozdrvené sušienky zmiešajte s roztopeným maslom a vytvorte mäkkú hmotu.
- Sušienkovo-maslovú hmotu rozdeľte do servírovacích pohárov a jemne ju zatlačte na dno, aby vytvorila súdržnú vrstvu. Odložte do chladničky na odležanie.
- Do misy nalámte na kúsky bielu čokoládu a roztopte juvo vodnom kúpeli, prípadne v mikrovlnnej rúre. Roztopenú čokoládu nechajte vychladnúť.
- Kým čokoláda chladne, zmiešajte smotanový syr s práškovým cukrom. Pridajte pár kvapiek potravinárskeho farbiva s farbou podľa vašich predstáv. Pridajte vychladenú bielu čokoládua všetko pomiešajte.
- Vyšľahajte zo smotany na šľahanie pevnú šľahačku. Šľahačku jemne vmiešajte do zmesi so smotanovým syrom. Naplňte servírovacie poháre hmotou zo smotanového syra a bielej čokolády a odložte ich aspoň na 2 hodiny do mrazničky.
- Asi 30 minút pred podávaním dezertu vyberte pohárez mrazničky, pridajte šľahačku a posypte kúskami ovsených sušienok.
