Zapečené vajcia so špenátom a syrom

Kto má rád syr a vajíčka, ten si toto jedlo zamiluje. Hravo ho zvládne aj začiatočník. Je hotové za chvíľku, dobre vyzerá, nádherne vonia a skvele chutí! Najvyšší čas ho vyskúšať.

Tanier s jednou porciou zapečených vajec so špenátom a syrom je na stole vedľa formy na mafiny VARDAGEN s ďalšími porciami.

Rýchla letná večera

Odmerka VARDAGEN s mliekom, strúhadlo IDEALISK a misa BLANDA BLANK na pomúčenej pracovnej doske.

Suroviny

140 g hladkej múky
13 vajec
220 ml mlieka
200 g baby špenátu
150 g syra OST HERRGÅRD
Maslo na vymastenie formy
Soľ, čierne korenie
Petržlenová vňať

Pomôcky

Forma na mafiny VARDAGEN
Strúhadlo IDEALISK
Štetec na potieranie LÄTTBAKAD
Misa BLANDA BLANK

Všetky pomôcky a suroviny

Postup

1. Vymiešajte cesto

Z jedného vajíčka, múky, mlieka a štipky soli vymiešajte riedke cesto ako na palacinky. Formu na mafiny vymastite rozpusteným maslom.

Prezrite si doplnky na pečenie

Ruka drží štetec na potieranie LÄTTBAKAD a potiera maslom formu na mafiny VARDAGEN.

Prezrite si doplnky na pečenie

2. Nalejte cesto na porcie špenátu

Umytý baby špenát rozdeľte do jednotlivých formičiek na mafiny a do každej nalejte palacinkové cesto asi 2 cm pod okraj.

Prezrite si formy na pečenie

Cesto steká z naberačky FULLÄNDAD do formy na mafiny VARDAGEN.

Prezrite si formy na pečenie

3. Pridajte vajcia

Na každú porciu špenátu poliateho cestom vyklepnite celé vajce.

Prezrite si kuchynské náčinie

Forma na mafiny VARDAGEN plná porcií špenátu s cestom a surovým vajcom.

Prezrite si kuchynské náčinie

4. Ochuťte a pridajte syr

Osoľte, okoreňte a posypte nastrúhaným syrom.

Prezrite si syry a dochucovadlá

Forma na muffiny VARDAGEN plná porcií špenátu s cestom, surovým vajcom a korením.

Prezrite si syry a dochucovadlá

5. Zapečte a podávajte

Dajte zapiecť do rúry pri teplote 200 °C na 9 – 12 minút. Vajíčkový mafin opatrne vyberte na tanier a posypte nakrájanou petržlenovou vňaťou. Pochutnajte si!

Prezrite si príbory