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Como reduzir o desperdício de alimentos e economizar na cozinha

Muito se faz e gasta na cozinha - comida, energia, água e lixo. Fazer escolhas sensatas é bom para si e para o planeta.

Uma bancada EKBACKEN em antracite com lava-loiça com uma bacia para lava-loiça GRUNDVATTNET em cinzento, panos de microfibra e acessórios.
Uma bancada EKBACKEN em antracite com lava-loiça com uma bacia para lava-loiça GRUNDVATTNET em cinzento, panos de microfibra e acessórios.

Indução eficiente

A indução transfere o calor diretamente para os tachos e não para a superfície da placa. Não há fuga térmica, por isso cozinha mais rápido e fica com mais tempo para si.

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Guardar para outro dia

Recipientes com tampas herméticas ajudam a reduzir o desperdício de alimentos. Mantêm os produtos secos mais frescos por mais tempo. Uma balança de cozinha garante que usa as proporções na medida certa.

Ver a gama de conservação e organização de alimentos
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Reduza o lava-loiça

Encher o lava-loiça gasta muita água. E com água que provavelmente não precisa. Usar uma bacia para lava-loiça permite reduzir o consumo de água.

Ver acessórios de lava-loiça
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Bambu é melhor

Uma maneira de tornar a cozinha mais sustentável é considerar os materiais que usa. Frentes de gaveta em bambu são uma boa escolha porque o bambu é uma planta de crescimento rápido e muito resistente. Além disso, é bonito.

Ver portas e frentes de gaveta METOD
Ver portas e frentes de gaveta METOD

Como manter as suas tábuas de cortar

Com um pouco de manutenção, as tábuas de cortar em madeira duram anos. Evite lavá-las com água e, de vez em quando, pincele-as com óleo alimentar.

Ver tábuas de cortar
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Use uma gaveta para organizar a reciclagem

Criar um posto de reciclagem na cozinha é ótimo. Se preferir que não esteja à vista, coloque-o numa gaveta funda. Assim, mantém a organização.

Ver caixotes e sacos
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Aproveite ao máximo o frigorífico

Manter um abastecimento de água fresca no frigorífico nos meses de verão pode ser uma tarefa constante. E ao adicionar uma base giratória para fácil acesso ao conteúdo do frigorífico, garante que nada fica fora do alcance nem é desperdiçado.

Ver a gama de conservação e organização de alimentos
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Usamos o que vemos

Os organizadores extraíveis oferecem uma visão geral imediata, para saber exatamente o que tem. Evitam idas desnecessárias ao supermercado para comprar coisas que já tem.

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Reciclagem que não está à vista

Um posto de reciclagem na cozinha não tem de ocupar muito espaço. Num canto livre, coloque alguns sacos grandes no chão e já está. Adicione algumas prateleiras e uma calha e terá também arrumação extra. E se quiser ocultar tudo, basta pendurar um cortinado.

Ver caixotes e sacos
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