Almôndegas de proteína vegetal com panquecas de batata crocantes e legumes
Procura uma refeição de base vegetariana rápida e fácil? Experimente estas almôndegas de proteína vegetal com panquecas de batata crocantes! Acompanhe com legumes que tenha em casa, um molho cremoso e "voilà"! Uma refeição rápida e cheia de sabor que é um sucesso garantido.
De base vegetal | Doses: 4 | Tempo: 20 minutos
Ingredientes
- 360 g (ca. 24) de almôndegas de proteína vegetal HUVUDROLL
- 1 embalagem de panquecas de batata ralada GÅNGLÅT
- 2dl de natas ácidas
- 1/2 dente de alho
- 1/2 cabeça de brócolos
- 200g de milho
- 1 colher de chá de óleo
- Sal
- Pimenta preta
Passo a passo
- Aqueça o forno a 175ºC.
- Corte os brócolos em pedaços pequenos e coloque-os num tabuleiro para forno com o milho.
- Regue os legumes com o óleo e tempere com sal e pimenta. Coloque o tabuleiro no meio do forno durante 12 minutos.
- Frite as almôndegas de proteína vegetal e as panquecas de batata ralada conforme as instruções da embalagem.
- Pique um dente de alho, junte às natas ácidas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva as almôndegas de proteína vegetal com as panquecas de batata, os legumes assados no forno e o molho.
Sugestão!
Experimente adicionar um pouco de flocos de pimenta vermelha ou malagueta ao molho de natas – as natas ácidas vão absorver o calor da malagueta, intensificando o sabor.
