Jenny Odenmo é uma das colaboradoras IKEA que ajudaram no lançamento de KAFFEREP. Jenny desfruta de momentos fika com os colegas no escritório e com amigos ou vizinhos que passam para vê-la. Contudo, a Jenny tem uma vida ocupada e não tem muito tempo de manobra. "Os meus filhos adoram fazer bolos. Também gosto, mas não é algo que façamos todas as semanas. Simplesmente não é possível, não temos tempo. Por isso, tenho sempre doces de reserva para a fika nos armários", conta Jenny. "Somos uma família moderna e temos que ser práticos." As reservas que a Jenny tem no armário são, de facto, alguns dos seus doces preferidos. As bolachas de aveia com chocolate KAFFEREP têm a particularidade de durarem muito pouco tempo na sua casa. "Têm um incrível chocolate preto entre as bolachas crocantes. Abro uma embalagem e desaparecem num instante."
KAFFEREP Bolachas de gengibre c/amêndoas
Como o obter
Uma das tradições suecas mais apreciadas é o fika – convívio com café e biscoitos. Com os doces da gama KAFFEREP, queremos partilhar a tradição para que mais pessoas possam desfrutar de momentos fika memoráveis.
Um típico clássico sueco. Doces e estaladiços, com pedacinhos de amêndoa e um toque picante de gengibre.
Uma bolacha sueca tradicional de Natal. Atualmente, desfrutada durante todo o ano.
Convenientemente servidos tal como estão. Por exemplo, com café e bons amigos no “fika”, uma pausa para café ao estilo sueco.
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Partilhar uma tradição sueca com o mundo
Já acompanhou o café com um doce? Então, sem saber, já experienciou uma das tradições mais estimadas da Suécia, a fika. Não é exagero afirmar que na Suécia todos fazem fika. Contudo, à medida que as pessoas ficam cada vez mais ocupadas, uma fika caseira já não é a norma. Entre o trabalho, a família e os passatempos, há a necessidade de uma opção mais fácil. É aqui que entra a gama KAFFEREP.
KAFFEREP tem bolachas, bolos e doces inspirados pelo nosso amor pela fika e por tudo o que representa. Vai encontrar alguns doces tradicionais, como as bolachas de aveia e as bolachas de gengibre. Na Mercearia Sueca vai poder encontrar tudo o que é preciso para a fika, para que todos possam partilhar esta tradição que muito estimamos.
A fika num mundo moderno
Partilhar o amor pela fika
Agora que a IKEA tem excelentes cafés e doces deliciosos, a fika é mais acessível. "A oferta KAFFEREP é bastante alargada", conta Jenny. "Temos uma boa variedade. Tem tudo o que realmente precisa para desfrutar de um bom momento fika."
Solução de função
Sete é um número mágico
De kafferep a fika, a tradição sueca das reuniões em casa para socializar, beber café e comer bolachas tem uma longa história. O costume surgiu no século XIX e era esperado do anfitrião que servisse exatamente sete tipos de bolachas aos seus convidados. Servir menos bolachas era considerado avareza e servir mais era tido como um excesso, sendo sete o equilíbrio perfeito. Na IKEA, adoramos esta forma de desfrutar de um momento especial com os outros, independentemente de quantas bolachas são servidas.