Formas simples de reduzir o desperdício em casa
Os resíduos domésticos são um problema global, com mil milhões de refeições a serem desperdiçadas todos os dias*. Um em cada quatro sacos de compras de alimentos são desperdiçados em todo o mundo. Mesmo que viva regradamente, é inevitável haver desperdício em casa. Separar resíduos recicláveis e organizar o frigorífico são duas formas de reduzir o desperdício, tornar a sua casa um pouco mais organizada e poupar dinheiro.
*De acordo com o Relatório do Índice de Desperdício de Alimentos 2024 do PNUA (Programa das Nações Unidas para o Ambiente), 60% do desperdício alimentar tem origem em casa, cada pessoa desperdiça 79kg de alimentos por ano, o equivalente a mil milhões de refeições no total.
Sugestões para reduzir o desperdício alimentar
Planeie as suas compras e cozinhe o que comprou
Planear as refeições ou os lanches da semana poupa tempo e evita o desperdício alimentar. Antes de ir às compras, confirme os ingredientes que já tem ou planeie as suas refeições de modo a usar o que tem na despensa, no frigorífico ou no congelador.
Guarde para mais tarde
É possível fazer almoços deliciosos com sobras, por isso, acondicione-as de forma adequada. Uma lancheira hermética permite-lhe ter um almoço barato e saboroso para levar no dia seguinte.
Sele bem e guarde no congelador
Uma simples mola para sacos pode ajudar a reduzir o desperdício alimentar no dia a dia. Muitos alimentos são vendidos em embalagens maiores do que precisamos no momento. Quando não precisa de tanta quantidade de uma vez, feche a embalagem para manter a frescura ou coloque no congelador para outra ocasião.
Faça a comida durar mais
Tem demasiada fruta e legumes em casa? Porque não conservá-las? Experimente fazer compotas, picles e chutneys e guarde-os em recipientes de vidro ou congele-os para fazer batidos. As cascas dos legumes são ótimas para fazer caldos, sopas e estufados.
As nossas ações: reduzir o desperdício alimentar nas nossas lojas
Na IKEA, a redução do desperdício alimentar é uma prioridade. Desde 2016, reduzimos o desperdício alimentar das nossas operações de produção (gramas por prato) nas lojas IKEA em 60,5%, poupando cerca de 37,8 milhões de doses de comida. Implementamos um processo de monitorização de desperdício alimentar que utiliza inteligência artificial para identificar fontes de desperdício de alimentos e otimizar os sistemas de produção de refeições. No ano fiscal de 2024 (de setembro de 2023 a outubro de 2024), implementado em 429 lojas (ano fiscal de 2023: 400).
Sugestões para separar resíduos
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Organize a sua reciclagem
Reciclar torna-se mais fácil se usar um caixote para cada tipo de material reciclável, seja uma solução independente ou integrada. Além de mandar menos lixo para o aterro, fica com a casa mais organizada.
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Reciclagem na casa de banho
A casa de banho é um espaço problemático para muitas pessoas. Recolha embalagens vazias de produtos para o banho, rolos de papel higiénico gastos e bisnagas de pasta de dentes vazias assim que chegam ao fim. Reciclar mais significa ter uma casa de banho mais arrumada.
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Recicle em todas as divisões
Ter uma solução de reciclagem em todas as divisões faz todo o sentido. Quando tem um caixote do lixo por perto, é mais provável que o use. Aproveite e envolva toda a família.
Não deite tudo fora
O desperdício nem sempre é lixo. Experimente plantar sementes em caixas de ovos vazias ou usar folhas de jornal para embrulhar presentes, por exemplo. Use a sua criatividade e pense de forma circular: que outra utilização posso dar a isto?
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Desfrute da sua bebida preferida na sua garrafa termo preferida, onde quer que esteja
Pode usar uma garrafa termo para fazer e transportar infusões com fruta, bebidas à base de ervas, café frio ou o seu chá preferido. É só lavar depois de usar e fica pronta para a próxima vez.
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Arrumar, lavar e reutilizar
Está a preparar uma refeição com antecedência ou precisa de guardar sobras no frigorífico? Se armazenar a comida em recipientes ou usar proteções para alimentos laváveis e reutilizáveis, não precisa de utilizar produtos descartáveis como película aderente ou folhas de alumínio.
Reabastecer e reutilizar
Em vez de comprar uma nova garrafa de água sempre que tem sede, tente levar consigo uma garrafa reutilizável e encha-a ao longo do dia. É uma ótima forma de reduzir a utilização de produtos descartáveis e tirar o melhor partido do que já tem.
Um dia a dia mais sustentável
Um modo de vida mais sustentável está ao alcance de todos. Saiba como.
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Escolhas para um dia a dia sustentável
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