Na inbranden eenvoudig in gebruikTomLezen en volgen van de instructies is noodzakelijk. Inbranden was eenvoudig. Bakken gaat goed, er blijft nu niks meer plakken. Schoonmaken is eenvoudig. Enig minpuntje: de bodem blijft niet egaal vlak, maar trekt bol, waardoor het bakvet naar de randen trekt. Geen dealbreaker. Fijne pan!4
Goede pan, geweldig bakresultaatBartMijn pan is een beetje vlekkerig na de eerste keer inbranden. Dit komt omdat ik waarschijnlijk teveel olie heb gebruikt en het inbranden op het fornuis heb gedaan. Dit mag de pret totaal niet drukken, ik ben de pan gewoon blijven gebruiken en behandel hem volgens de gebruiksaanwijzing. Het resultaat is een pan waarin je geweldig vlees, vis en gevogelte kan bakken (een ei gaat ook gewoon goed). Mooie maillardreactie dus en van aanbakken is geen sprake 5
Roest!SabineMeteen geroest aan de onderkant na 1x gebruiken1
Pan goed inbranden lukt niet Petra4 pogingen ondernomen om de pan in te branden, in de oven volgens uitleg Ikea: resultaat een kleverige pan waarin alles aanbrand. Daarna 3 nieuwe pogingen op inductie, steeds de pan grondig schoongemaakt en opnieuw inbranden…niets werkt. Schoonschuren met zout, met soda, weer op inbranden met een flinterdunne laag zonnebloemolie. Hij kleurt prachtig, mooi koper/zwart maar alles plakt en brand aan. Weg ermee…helaas. 1
Geweldige plaatstalen pan!RonNa *inbranden* is deze pan ge-weldig. Ik wil al jaren van Teflon afstappen en had naast RVS alleen nog iets voor hoge temperaturen nodig. Deze pan bakt helemaal top als je volgens de juiste manier aan de slag gaat, na wat oefening maakt de extra korst het resultaat zoveel smakelijker! Eieren, varkenshaas, ui, top resultaat. Let op met zure substanties in de pan, die lossen de ingebrande laag op. (geen probleem overigens, vanwege de eenvoud van dit proces kun je al-tijd simpelweg de vorige inbrandlaag eraf boenen en volgens instructies m gewoon opnieuw inbranden, easy!) 5
Geweldige koekenpan SanderSind enkele maanden in gebruik en naar tevredenheid. Pannenkoeken , kippenbouten , gebakken aardappelen , gehaktballen etc. gaat uitstekend. Het is een koolstofstalen pan dus na afwassen goed afdrogen en direct insmeren met een enkele drup (zonnebloem) olie. Logisch dus dat het roest als een malle als je deze stap overslaat , aangezien het materiaal. Zware robuuste pan die ik met een schuursponsje schoon maak en zodoende klaar is voor een volgend culinair hoogstandje. Let op ; zware pan !5
Goede Koolstofstalen panRolfMooi dat dit type pan hier ook te krijgen is voor mensen die van Teflon af willen. Het bakt natuurlijk wel iets anders daardoor maar hij is stevig gebouwd en zou dus vele malen langer mee moeten gaan5
Zware panBiancaMooie grote pan. Bakt helaas wel aan.erg zwaar en daardoor niet handig is gebruik 3
