LET OP: Handleiding klopt nietBurakHet is een super goede pan voor de prijs, maar volg aub een handleiding van online sites over hoe je een carbonsteel pan moet "seasonen". Het advies van IKEA om er olie in te gieten is ronduit fout en zorgt ervoor dat je hele slechte kleverige laag erin krijgt. Het goede nieuws is dat je een carbonsteel pan altijd kan redden, hij is niet verpest. 5
Nooit meer aangekoektPatriciaEen relatief zware pan dat is het enige nadeel, maar na goed inbakken van de olie, werkt deze pan perfect. We wassen deze met de hand af, goed afdrogen en vet houden werkt als de natuurlijke anti-aanbaklaag.5
Top panMaritGoede pan voor een mooie prijs. Na het inbranden heb je een mooie antiaanbaklaag. Eten smaak veel beter uit deze pan, vergeleken met een echte antiaanbakpan. Tevens ook de wok van deze serie gekocht. Zeer tevreden!5
Roest al na een paar keer gebruikPetraRoest al na paar keer gebruik. 2
Roest op de panCharlesonNa 1x gebruiken was de pan geroest.ik dacht eerst dat het vies was of dat ik het verkeerd heb gewassen maar was echt roest, echt jammer. Goedkopere pannen bij Ikea waren beter. 1
Zeer degelijk!JZeer fijne pan. Lekker gewichtig, dikker materiaal dan vergelijkbare pannen die ik heb gebruikt. Ook zeer betaalbaar t.o.v. concurrentie. Met juist gebruik, zorg & techniek kan je een pan als deze een leven lang gebruiken, en zelfs aan je kleinkinderen nalaten.
Begrijp de slechte reviews niet die mensen hier achterlaten, en de klachten zijn allemaal toe te wijden aan onkunde en/of onwetendheid.
Veel genoemde problemen/klachten:
- Roest ontstaat doordat de pan (grondig) is gewassen en niet gelijk is ingesmeerd met olie.
- De pan gaat bol staan als deze te snel te heet wordt (of wordt afgekoeld!)
- Plakkerige pan = inbranden niet goed -> minder olie gebruiken & dunner uitsmeren + langer in de oven (of op het fornuis).
- Eten wat aanbakt/aankoekt is verkeerd gebruik. Pan eerst goed laten opwarmen (5min, middelhoog), dan koude olie in de pan en dan pas bakken. Ook vooraf wat je gaat bakken even uit de koelkast halen en ca 1 uur op kamertemperatuur laten komen. Geen bevroren producten!5
Na inbranden eenvoudig in gebruikTomLezen en volgen van de instructies is noodzakelijk. Inbranden was eenvoudig. Bakken gaat goed, er blijft nu niks meer plakken. Schoonmaken is eenvoudig. Enig minpuntje: de bodem blijft niet egaal vlak, maar trekt bol, waardoor het bakvet naar de randen trekt. Geen dealbreaker. Fijne pan!4
Save your money — IKEA pan works just as wellJelrikI’ve been using two De Buyer Mineral B pans for a while, and I picked up the IKEA one last week out of curiosity. Honestly, I don’t notice much difference in performance. For the price, the IKEA pan is a solid choice. Definitely worth considering if you're looking for something budget-friendly that still gets the job done.
Just a heads-up: carbon steel pans do require a bit of care. If you're new to them, it's worth reading up on how to season the pan properly and how to clean it without damaging/rusting the surface. Once you get the hang of it, they’re fantastic, a pan who will out live you, but they’re not exactly plug-and-play like nonstick.5
Goede pan, geweldig bakresultaatBartMijn pan is een beetje vlekkerig na de eerste keer inbranden. Dit komt omdat ik waarschijnlijk teveel olie heb gebruikt en het inbranden op het fornuis heb gedaan. Dit mag de pret totaal niet drukken, ik ben de pan gewoon blijven gebruiken en behandel hem volgens de gebruiksaanwijzing. Het resultaat is een pan waarin je geweldig vlees, vis en gevogelte kan bakken (een ei gaat ook gewoon goed). Mooie maillardreactie dus en van aanbakken is geen sprake 5
Roest!SabineMeteen geroest aan de onderkant na 1x gebruiken1
Pan goed inbranden lukt niet Petra4 pogingen ondernomen om de pan in te branden, in de oven volgens uitleg Ikea: resultaat een kleverige pan waarin alles aanbrand. Daarna 3 nieuwe pogingen op inductie, steeds de pan grondig schoongemaakt en opnieuw inbranden…niets werkt. Schoonschuren met zout, met soda, weer op inbranden met een flinterdunne laag zonnebloemolie. Hij kleurt prachtig, mooi koper/zwart maar alles plakt en brand aan. Weg ermee…helaas. 1
Geweldige plaatstalen pan!RonNa *inbranden* is deze pan ge-weldig. Ik wil al jaren van Teflon afstappen en had naast RVS alleen nog iets voor hoge temperaturen nodig. Deze pan bakt helemaal top als je volgens de juiste manier aan de slag gaat, na wat oefening maakt de extra korst het resultaat zoveel smakelijker! Eieren, varkenshaas, ui, top resultaat. Let op met zure substanties in de pan, die lossen de ingebrande laag op. (geen probleem overigens, vanwege de eenvoud van dit proces kun je al-tijd simpelweg de vorige inbrandlaag eraf boenen en volgens instructies m gewoon opnieuw inbranden, easy!) 5
Geweldige koekenpan SanderSind enkele maanden in gebruik en naar tevredenheid. Pannenkoeken , kippenbouten , gebakken aardappelen , gehaktballen etc. gaat uitstekend. Het is een koolstofstalen pan dus na afwassen goed afdrogen en direct insmeren met een enkele drup (zonnebloem) olie. Logisch dus dat het roest als een malle als je deze stap overslaat , aangezien het materiaal. Zware robuuste pan die ik met een schuursponsje schoon maak en zodoende klaar is voor een volgend culinair hoogstandje. Let op ; zware pan !5
Goede Koolstofstalen panRolfMooi dat dit type pan hier ook te krijgen is voor mensen die van Teflon af willen. Het bakt natuurlijk wel iets anders daardoor maar hij is stevig gebouwd en zou dus vele malen langer mee moeten gaan5
Zware panBiancaMooie grote pan. Bakt helaas wel aan.erg zwaar en daardoor niet handig is gebruik 3
