L'aluminium diffuse la chaleur de façon homogène. Le réglage de la température est facile et rapide, ce qui évite de brûler les aliments et permet de faire des économies d'énergie. Les ustensiles en aluminium possèdent le plus souvent un revêtement anti-adhésif pour éviter les traces ou les décolorations lorsque vous utilisez des aliments acides tels que la tomate. Ils conviennent particulièrement aux aliments à base de lait et de farine ainsi qu'aux sauces. Lavez-les à la main. Utiliser des ustensiles de cuisson en plastique ou en bois pour ne pas faire de rayures.

La série KAVALKAD est en aluminium, un matériau idéal pour les fritures, sauces, etc. C’est aussi un bon conducteur de chaleur, ce qui offre ainsi une montée en température rapide et toujours facile à contrôler. L’aluminium étant assez léger, ces ustensiles sont faciles à soulever et à manipuler. De plus, ils sont tous dotés d’un revêtement anti-adhésif Teflon® Classic pour cuisiner avec moins de matière grasse sans que les aliments n’attachent. Cette série est compatible feu gaz, plaque céramique ou électrique.