Poêles, casseroles et plats à four
La préparation d’un repas devrait être aussi agréable que sa dégustation, et cela a beaucoup à voir avec la batterie de cuisine. C’est pourquoi nous proposons poêles, casseroles et plats à fourdurables qui sautent, cuisent à la vapeur et bouillent les aliments comme un charme. Le tout à des prix qui vous permettent de vous offrir un de chaque.
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Saucière, sauteuse, sauteuse, wok, etc. La liste semble interminable. Il peut être difficile de choisir la bonne casserole pour le plat respectif. Ici, nous vous montrons un chemin à travers la jungle des casseroles et vous présentons les quatre casseroles les plus utilisées.
La poêle à frire classique
C'est la casserole que la plupart d'entre nous avons à la maison. Vous pouvez les utiliser pour frire, saisir, dorer, chauffer et bien plus encore. Elle a une large base qui répartit la chaleur uniformément afin que le contenu ne brûle pas ou ne colle pas.
La sauteuse
La sauteuse vient du mot "sauté". Lors du sautage, les aliments sont placés dans une poêle très chaude avec un peu d'huile ou de graisse. Les ingrédients doivent être faits pour "suer" sans friture ni ragoût. Pour ce faire, vous avez besoin d'une poêle avec un rebord légèrement plus haut qu'une poêle à frire classique. Cela évite que le contenu se retrouve partout mais reste dans la casserole.
Le wok
Pour que vos nouilles et légumes au wok soient tout simplement parfaits, vous devez pouvoir saisir et retourner vos ingrédients. Et vous pouvez le faire encore et encore sans que la chaleur ne se répande sur toute la casserole ou que le contenu ne tombe par-dessus le bord. Un wok est idéal pour cela. Sa faible largeur et son bord incliné élevé garantissent que la chaleur est concentrée sur le sol. De plus, le contenu du wok reste dans le wok et ne finit pas par terre.
La célèbre poêle à griller
Si vous voulez faire cuire la viande comme il se doit avec une légère saveur grillée fumée et les marques de gril caractéristiques, alors cette poêle est tout simplement idéale. Le fond plat et nervuré garantit que l'excès de graisse et de jus de viande s'écoule vers le bord de la casserole. Si la casserole a des becs, vous pouvez vider la graisse et le jus. Il n'y a donc aucun risque de faire cuire accidentellement ce bon steak. Mais attention. La poêle à griller devient très chaude, alors portez des gants de cuisine et ayez des dessous de plats à portée de main.