Landare-proteinazko albondigak patata- eta barazki-opilekin
Errezeta begetariano goxo, erraz eta azkar baten bila zabiltza? Eman aukera bat landare-proteinazko albondiga hauei, patata-opil kurruskariekin. Gehitu etxean dituzun barazkiak, saltsa krematsua eta kito! Janari azkarra eta zaporetsua da, eta ezin da huts egin.
Plater begetarianoa | Anoak: 4 | Prestaketa: 20 minutu
Osagaiak
- 360 g HUVUDROLL landare-proteinazko albondiga (24 ale, gutxi gorabehera)
- 1 zorro GÅNGLÅT patata-opiltxo
- 2 dl krema garratz
- 1/2 baratxuri-ale
- 1/2 brokoli
- 200 g arto
- 1 koilarakadatxo olio
- Gatza
- Piperbeltza
Elaborazioa
- Berotu labea 175 ºC-tan.
- Txikitu brokolia zati txikitan, eta jarri labean egiteko azpilean, artoarekin batera.
- Olioa ihinztatzen du barazkien gainean, eta gatza eta piperbeltza botatzen ditu. Jarri platera labearen erdian 12 minutuz.
- Frijitu landare-proteinazko albondigak eta patata-opiltxoak, paketearen argibideei jarraituz.
- Birrindu baratxuri-ale bat krema garratzaren gainean, eta gehitu gatza eta piperbeltza nahierara.
- Zerbitzatu landare-proteinazko albondigak patata-tortitekin, labean erretako barazkiekin eta saltsarekin.
Aholkua:
Gehitu pipermin pixka bat edo piper gorriaren hostoak krema garratzezko saltsari: kremak piperminaren mina apalduko du, baina zapore ukitu gozoa hartuko du.
