Sabrina eta bere lantaldea esplorazio-fasean murgildu ziren, mundu osoko hornitzaileak bisitatuz. "Bestelako proteina-iturriak aztertzea zen lehendabiziko urratsa. Berehala erabaki genuen ez genuela sojara jo nahi, haren laborantzak zenbait desabantaila baititu ingurumenari dagokionez. Azkenik, ilar-proteina aukeratu genuen".
Nola lortu
Zerbitzu eskuragarriak
Bildu 1 puntuekin.
HUVUDROLL
204.835.92Ilar-proteinaz, oloz, patataz, sagarrez eta tipulaz egindako landare-bola bat, haragi-bolen zapore eta testura mamitsu berarekin. Aukera gozo-gozoa haragi gutxiago jan nahi baduzu baina haragi-bolak gustatzen bazaizkizu.
Bola begetarianoek haragi-bolen zaporea eta testura mamitsua dute, baina ilar-proteinaz, oloz, patataz, tipulaz eta sagarrez daude eginak.
Animalia-jatorriko osagairik ez duenez, ezin hobea da begetariano eta beganoentzat.
Paregabeak dira haragi-bolen betiko kideekin, hala nola patata-purea, saltsa krematsua, ilarrak eta ahabia-marmelada (baina beste konbinazio berritzaile batzuk ere egin ditzakezu).
Izozkailutik mahaira minutu gutxian. Labean, mikrouhin-labean edo plakan: aukeratu nola prestatu.
Bezeroen iritziak
4.7Batez besteko balorazioa
3412Iritziak
4.7Batez besteko balorazioa
3412Iritziak
Lotutako produktuak
Arakatu aukera gehiago
Zuretzat gomendatua
Ipuina
Barazki-bolak haragizaleentzat (eta beste edonorentzat)
1985. urtean lehendabizikoz merkaturatu zirenetik, IKEA-ko haragi-bola arrakastatsuek lehia handia dute aurrez aurre. Barazki-bola berriak ilar-proteinaz, oloz, patataz, sagarrez eta tipulaz eginda daude; baina haragi-bolen itxura, zapore eta testura mamitsu bera dute.
Sabrina Anania-Stepanian-ek, produktu honen egileak, enkargua jaso zuenean, misioa argia eta zuzena zen, eta erronka handikoa gainera. Etorkizuneko ikono-produktua sortu behar zuen: haragi-bolen zapore bera izan eta sentsazio bera eragingo zuen barazki-bola. Lehenengo prototipoak sei hileren buruan egon behar zuen prest.
Ilar-proteinan oinarrituta
Haragiaren zapore eta testura perfektua
Bada zientzia bat begetaletatik proteina ateratzeko. Hortaz, Sabrinak eta haren kideek ikerketa amaitu eta arlo horretako adituekin partekatu zuten. Ondoren, sortze-lan aktiboei ekiteko unea iritsi zen. "Testura egokia lortzen saiatu ginen lehendabizi, eta ondoren zaporea landu genuen. Zenbait lan- eta proba-saio egin genituen nahi genuen emaitza lortu arte" esan du Sabrinak.
Funtzionaltasuna
Probatu Eskandinavian inspiratutako barazki-bola gozo bat
Ilar-proteinak, oloak, patatek, tipulek eta sagarrek haragi-zaporea izan dezakete? Bai! HUVUDROLL barazki-bolak bost osagai eskandinaviar tradizional daramatza, aroma naturalez indartua eta perretxikoz, tomatez, limoiz, piperbeltzez eta gehiagoz lagunduta. Hala ere, haragi-bola baten itxura, zaporea eta testura mamitsua ditu. Barazki-bolak primeran doaz haragi-bola klasikoekin ere, edo zergatik ez curryarekin probatu, baita kimtxi edo aleren batekin zerbitzatuta ere. Proba itzazu!