SJÖRAPPORT Izokin ondua, ASC ziurtagiria/izoztua
Nola lortu
Eskandinaviak eta arrantza eta nekazaritza arduratsuak definitzen dute SJÖRAPPORT. Izokin ondu hau samurra eta irmoa da, eta arrakasta handia izango da buffet batean edo hasierako plater gisa, saltsarekin edo patata egosiekin.
Produktuaren xehetasunak
Ontze-teknika erabiliz, izokina gatzarekin, azukrearekin, anetarekin eta piperbeltz pixka batekin marinatzen da. Zapore guztiak nahasi eta haragi samur baina tinkoan sartzen dira, ondoren xerra finetan moztu ahal izateko.
Desizoztu eta hotz zerbitzatu beste plater batzuekin batera. Ona da patata egosiekin eta ziape eta ezamihilu saltsarekin. Bikaina da ere buffet plater gisa ezamihiluarekin eta limoiarekin, lehen plater edo txango batean jateko biribilki batean bilduta.
Produktu honek akuikultura arduratsurako ASC irizpide globalak betetzen ditu.
Arrantzatu eta berehala izozten direnez, zapore, kalitate eta nutrizio-balio osoa gordetzen dute.
Gabonetan, Pazkoan eta Donibane jaian Suediako mahietan izokin ondua dago beti. Izokina ez badago, ezin da benetako ospakizun suediarrik egin. Gainera, arrain ospetsu hori eguneroko otorduetan ere jan ohi dute.
Neurketak
- Pisu garbia: 200 g
Bilgarriak
SJÖRAPPORT
Produktu-zenbakia903.605.83- Zabalera: 19 cm
- Altuera: 1 cm
- Luzera: 27 cm
- Pisua: 0.23 kg
- Paketeak: 1
Bezeroen iritziak
Funtzionaltasuna
Eskandinaviako itsaso hotzetako gutiziak
Eskandinaviako itsaso hotzetatik datozte SJÖRAPPORT sortako izokina eta ganba zurituak. Jaki gozo hauek hainbat plater bero eta hotzetan erabil daitezke. Izokina eta ganbak hainbat modutan zerbitzatzea klasikoa da Suedian, eta ohikoa da festetan, baina baita eguneroko otorduetan ere. Janari freskoa, gozoa eta erabilera anitzekoa. Are hobea, gure izokinek eta ganbek ASC edo MSC ziurtagiria baitute.