Sautés
Salteatzeko zartaginak oso moldakorrak dira. Su handian eta koipe gutxirekin azkar frijitu dezakezu. Haragia, arraina edo barazkiak frijitu ditzakezu eta gero saltsa bat gehitu, dena batera uztartu dadin. Salteatzeko zartagin aukerak jaki gozo bat edo saltsa bolognar ezin hobea prestatzen lagunduko dizu.