SÅS SENAP & DILL Soße zu Gravad Lachs

Süß und aromatisch

Marinierter Lachs hat in Schweden eine lange Tradition. Schon im 16. Jahrhundert legte man den Lachs in Erdlöcher und ließ ihn bedeckt fermentieren. Heute wird er einige Tage lang in einer Marinade aus Salz, Zucker und Dill eingelegt. Man isst ihn häufig mit SÅS SENAP & DILL (Soße zu Gravad Lachs), einer süßlich-herzhaften Senfsoße. Sie passt auch gut zu Gerichten wie Taschenkrebs, Shrimps, mariniertem Fleisch oder Schinken und sie gibt Salatsoße eine feine Würze.