Als wir mit KUNGSFORS zu arbeiten begannen, wandten wir uns an den Koch und Kochbuchautor Maximilian Lundin, um uns zu inspirieren. Er zo Parallelen zu einer Restaurantküche. „Hier man man vieles für die Praxis in der heimischen Küche lernen. Zum Beispiel, dass es eine enorme Erleichterung ist, Küchenutensilien und Zutaten griffbereit zu haben, damit fließende Arbeitsabläufe möglich sind. Und natürlich möglichst viel Platz auf der Arbeitsplatte zu schaffen.“

Mit Hilfe von Maximilian hat unser Produktentwicklungsteam Regale, Gitter und Schienen entworfen, die man entweder direkt an die Wand oder an spezielle Aufhängeschienen montiert. So kann man alles leicht erreichen und für alles den optimalen Platz finden, ohne dass Bohrlöcher nötig werden. An den Schienen lassen sich Haken für alle verschiedenen Utensilien anbringen. Da passt auch der pfiffigen Tablet-Halter hin, mit dem man das Rezept fürs Abendessen direkt in Augenhöhe vor sich haben kann.

Die Serie besteht aus vielen verschiedenen Produkten und das Projekt erforderte Zeit und Geduld von allen Beteiligten. Der Teamingenieur David Zeberg blickt auf die Arbeit zurück. „Eine der Herausforderungen war es, die Wandhalterungen der Schienen verdeckt zu gestalten. Aber ich mag Projekte, bei denen wir Pionierarbeit leisten und Grenzen testen müssen, bevor wir die Lösung finden.“ Für Küchenchef Maximillian, der sich für gutes Essen begeistert, war es eine ganz neue Erfahrung, die Umgebung, in der gekocht wird, beeinflussen zu können. „Das Tolle war, dass alle im Team so bestrebt waren, mit KUNGSFORS das Kochen einfacher zu machen“, sagt Maximilian.