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Smörrebröd au saumon et à la sauce moutarde

Un goût de Scandinavie avec ce classique sandwich danois ! Le saumon gravlax et la sauce moutarde à la fois douce et savoureuse sont parfaits pour un déjeuner léger ou un buffet estival.

Assiette rose dans laquelle est disposée une tranche de pain rustique brun foncé garnie de saumon, de laitue, de concombre, d’aneth et de sauce moutarde.
Assiette rose dans laquelle est disposée une tranche de pain rustique brun foncé garnie de saumon, de laitue, de concombre, d’aneth et de sauce moutarde.

Nombre de portions : 4 | Préparation : 5 minutes

Ingrédients :

4 tranches de saumon gravlax SJÖRAPPORT 

4 c. à s. de sauce SÅS SENAP & DILL pour le saumon 

4 c. à c. d’oignon frit ROSTAD LÖK 

2 c. à s. de beurre 

4 tranches de pain de seigle 

4 feuilles de laitue 

1/2 concombre 

4 brins d’aneth 

Marche à suivre :

  1. Décongeler le saumon.
  2. Trancher le concombre en longues et fines lamelles à l’aide d’une râpe à fromage ou d’une mandoline.
  3. Beurrer les tranches de pain et les garnir de feuilles de laitue et de tranches de concombre.
  4. Ajouter le saumon. Agrémenter de sauce, d’oignon rôti et d’un brin d’aneth.
  5. Astuce : Pour un sandwich plus consistant, ajoute quelques tranches de pommes de terre bouillies sous le saumon. 

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