Severin s'est mis au défi de trouver la recette de boulette à la viande parfaite. Cela a impliqué de longues discussions animées avec son équipe et Ingvar Kamprad. Même en Suède, les opinions divergent quant au goût que ce plat traditionnel doit avoir. Entre Ingvar qui venait du Sud et Severin du Nord, des différends profonds ont éclaté à ce sujet.
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Nos boulettes ont vu le jour en 1985 et tout le monde les adore. Servies avec de la purée de pommes de terre, une sauce à la crème et de la confiture d'airelles, elles sont typiquement suédoises. Faciles à cuisiner et à servir, délicieusement IKEA !
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Description du produit
Accompagnées de purée de pommes de terre, de sauce à la crème et de confiture d'airelles, les boulettes à la viande HUVUDROLL sont typiquement suédoises ! Chaque année, des millions de personnes dans le monde se régalent grâce à elles.
Une icône délicieuse servie depuis 1985. Légèrement assaisonnée pour relever le goût de la viande et parfaite servie avec des accompagnements traditionnels ou nouveaux.
Pour conserver le bon goût du bœuf ou du porc dans nos boulettes, seuls quelques ingrédients ont été ajoutés à la viande pour l'assaisonner.
Se décongèle et se cuit en quelques minutes au four, au micro-ondes ou à la poêle.
Facilement portionnable. Il suffit de préparer la quantité souhaitée et de laisser le reste au congélateur.
Aussi bon chaud que froid.
Dimensions et emballage
- Poids net: 1000 g
Emballage
HUVUDROLL
Numéro d'article105.045.28- Largeur: 1 cm
- Hauteur: 1 cm
- Longueur: 1 cm
- Poids: 0.10 kg
- Paquet-s: 1
Avis
DélicieusesMarie-FrançoiseJ’aime toujours autant ces délicieuses boulettes d
Comme chez IKEAAlexandreParfait comme chez IKEA
Les bonne boulettes suédoiseKevinExcellente nourriture
J'aime bienMarianneJ'ai pas besoin d'informations pour l'achat de ce produit
BonCarisBon
Rien à redire ArielleIdem à celle du restaurant
Très bon et pratique à préparer. AngelaTrès bon et pratique à préparer.
Très savoureux. JulieteIdéal pour avoir pour ces jours où il n'y a pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Miam miamChantalLes meilleures boulettes du monde
Qualité LinaJ'adore ces boulettes de viande
Bon SylvieBonne boulette préparation avec une sauce tomate
Comme en Scandinavie!MélindaCes boulettes nous rappellent les Köttbullar du restaurant IKEA, mais surtout des buffets sur les Ferries en Scandinavie, exactement les mêmes! Servies avec la sauce brune IKEA et de la confiture d’airelles, on aime bien! Ça reste moins bons en goût et en ingrédients que les boulettes de viande faites maison, mais c’est sympa de temps en temps et tellement pratique! Un incontournable de l’épicerie IKEA!
Trop bonVéroniqueNous avons dégusté ce produit à Aubonne et trouvé très délicieux.
GfBrenda
Trés bon
Très bonVirginieFacile à faire et très bon
Les bonnes boulettes!!MartialExcellentes accompagnées d’une purée de patates.
Nice meat ballsJenniferI always have these in my freezer. They are so handy and versatile. One can make so many different dishes.
Classique à avoir au congélo pour un repas de la flemmeCarolinePrêt en 8 minutes
Je conseille avec une sauce tomate et du couscous. Les enfants adorent.
HuvudrollVérénaExcellent les boulettes vite fait tout le monde adore!
BouletteaSandyJ'adore
Avis des clients
4.8Note moyenne
424avis
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L'histoire du produit
Un incontournable savoureux
Chaque année, des millions de personnes mangent des boulettes à la viande IKEA et les plus enthousiastes d'entre elles font des kilomètres juste pour en commander dans un de nos restaurants. Lancées en 1985, ces icônes telles que nous les connaissons aujourd'hui ont pourtant été élaborées à l'origine pour apporter une solution à un problème.
« À l'époque, le service n'était pas rapide dans nos restaurants et la qualité était inégale, explique le chef Severin Sjöstedt, à qui nous avons fait appel en raison de sa passion pour la gastronomie et la cuisine suédoise traditionnelle. C'était un véritable problème car, comme l'a si bien dit le fondateur de IKEA, Ingvar Kamprad, ce n'est pas facile de faire des affaires avec l'estomac vide. »
Un débat animé
Un processus de longue haleine
Pendant 10 mois, Severin n'est presque pas sorti de sa cuisine. Il s'est investi corps et âme pour trouver la recette parfaite. Sa boulette à la viande devait non seulement être délicieuse, mais il fallait aussi qu'elle puisse être produite par lot de plus de 300 kg chacun.
Plus d'un milliard de boulettes vendues chaque année
Près d'un an après le début du projet, les restaurants IKEA ont commencé à servir leur propre version des boulettes à la viande suédoises. Chaque fois qu'un nouveau magasin ouvrait, des milliers de personnes faisaient la queue pour être servies. « Cela me fait chaud au cœur de savoir que j'ai contribué à créer un produit délicieux qui plaît au plus grand nombre. Les boulettes à la viande incarnent parfaitement la culture IKEA : elles sont pratiques, suédoises et accessibles à tous. Après toutes ces années, elles figurent encore au menu des restaurants IKEA du monde entier. »