HUVUDROLL Erbsenproteinbällchen, gefroren, 500 g
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Du magst Fleisch, bist aber auch klimabewusst? Dann probier mal unsere Proteinbällchen! Sie bestehen aus Erbsenprotein, Getreide, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln; schmecken so lecker und saftig wie Fleischbällchen – bei gerade einmal 4% der Klimabilanz.

Versandkosten bei Lieferung oder Servicekosten bei Click & Collect und Abholstationen.Artikelnummer204.835.92

Produktbeschreibung

Die Proteinbällchen haben den gleichen Geschmack und die leckere saftige Konsistenz wie die fleischhaltige Variante – doch sie bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel.Mit einer Klimabilanz von nur 4% gegenüber dem Fleischbällchen ist das Proteinbällchen eindeutig die nachhaltigere Wahl. Die perfekte Alternative für alle, die etwas verändern, aber nicht auf das Fleischbällchen-Erlebnis verzichten wollen.Enthält keine tierischen Zutaten – eine gute Wahl für Vegetarier und Veganer.Das Produkt ist eine Proteinquelle.Proteinbällchen schmecken perfekt mit den klassisch schwedischen Beilagen Kartoffelbrei, Sahnesoße, Erbsen und Preiselbeeren. Aber du kannst sie natürlich auch ganz anders und exotisch kombinieren!Lässt sich in wenigen Minuten direkt aus der Kühltruhe zubereiten - im Backofen, im Mikrowellenherd oder auf dem Kochfeld.Einfach zu portionieren. Wärm soviel auf, wie gegessen wird und lass den Rest eingefroren.Warm so gut wie kalt - z. B. geteilt als Brotbelag.Auf den Abbildungen auf der Produktverpackung finden sich Informationen über das Produkt einschließlich der Inhaltsstoffe, Allergene und Nährwerte.IKEA ist stets bemüht, korrekte Informationen zur Verfügung zu stellen. Es ist jedoch möglich, dass sich Zutaten und Produktetiketten für unsere Lebensmittel im Laufe der Zeit ändern.Bitte vor dem Konsumieren des Produkts die Informationen auf der Verpackung prüfen. Verlass dich nicht nur auf die Informationen, die auf der Website bereitgestellt werden.Tiefgefroren zubereiten.Backofen: den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Bällchen in einer feuerfesten Form in die Mitte des Ofens stellen. 20 Minuten erhitzen.Bratpfanne: Die Bällchen in etwas Öl bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten lang braten. Ab und zu umrühren.Mikrowellenherd (700W): In eine Schüssel ohne Deckel geben. Für jeweils 5 Bällchen 2 Minuten lang erhitzen. Nach der Hälfte der Zeit umrühren.Tiefgefroren bei -18°C oder kälter aufbewahren. Aufgetautes Produkt nicht mehr wieder einfrieren.
  • HUVUDROLLErbsenproteinbällchenArtikelnummer:204.835.92
    Breite: 20 cmHöhe: 4 cmLänge: 23 cmGewicht: 0.51 kgPaket(e): 1

Produktgrösse

Nettogewicht: 
500 g

Bewertungen

4.8(19)
GiorAntonella👌4
FleischlosAliceSchmeckt gut und ist gut verträglich.5
Huvudroll - ErbsenproteinbällchenCorinnesind super fein5
FantasticRolfWirklich lecker, eine sehr gute Alternative zu den Meatballs5
Die Kinder haben’s gemerkt...KatjaDen Erwachsenen hat’s geschmeckt. Die Kinder haben SOFORT gemerkt, dass es keine Fleischbällchen sind.4
schmeckte super fein werde esGyorgyischmeckte super fein werde es wieder kaufen5
Schnell etwas unter der WocheAnitaSchnell etwas unter der Woche kochen5
Neu und LeckerAndreasWüsste ich nicht, dass es kein Fleisch ist, würde ich keinen Unterschied merken! Echt echt lecker!5
The bestBogumilaKind of addicted.5
empfehlenswert, schmeckt sehr feinMonikaempfehlenswert, schmeckt sehr fein5
Super gluten free vegan meatballs !!HelenFlavour and texture is really just like the Swedish meatballs. Something we used to love but now we are vegan this is a super option. I was easily able to make gluten free vegan sauce too 😍😍 new family favourite. Awesome that it’s pea protein too which is a good alternative to soy.5
SuuuuuuperNicoleLeute, es braucht kein Fleisch !!!! Suuuper lecker Huvudroll !!!!!!5
Recht gut gelungengastrolixDie Bällchen bekamen von meiner Familie durchwegs positive Bewertungen. Natürlich sind die Bällchen weit entfernt von den legendären Köttbullar, aber als eingenständiges Produkt Vegetarisches gesehen, sind diese durchaus recht lecker.4
Schmeckt mir besser als Fleisch, weil gut die WeltSnk93Sehr lecker, schmeckt wie Fleisch eigentlich noch besser, falls damit ein Fleischersatz gemeint war Lässt sich super braten Wird wieder gekauft!5

NachhaltigkeitMensch und Planet

Sustainable life at home

Genauso lecker und nur 4% des ökologischen Fußabdrucks

Die HUVUDROLL Proteinbällchen sind ideal für alle, die auf den Geschmack ihrer Fleischbällchen nicht verzichten, aber dabei eine nachhaltigere Wahl treffen wollen. Der ökologische Fußabdruck macht nur 4% im Vergleich zu dem der Fleischbällchen aus. Im Aussehen und im Geschmack entsprechen die Proteinbällchen der Fleischvariante. IKEA verkauft unzählige Fleischbällchen im Jahr, wenn nur ein paar davon aus Gemüse sind, kann das schon viel bewirken. Also, lass es dir schmecken!
HUVUDROLL Erbsenproteinbällchen, gefroren, 500 g

Proteinbällchen für Fleischliebhaber (und alle anderen)

Seitdem die beliebten IKEA Fleischbällchen 1985 eingeführt wurden, bekommen sie nun zum ersten Mal ernsthafte Konkurrenz. Die neuen Proteinbällchen bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Äpfeln und Zwiebeln, entsprechen aber in Aussehen, Geschmack und saftiger Struktur der fleischhaltigen Variante. Und nicht nur das – auch ihre CO2-Bilanz entspricht nur 4% der Fleischversion.

Die Aufgabe, die sich der Produktentwicklerin Sabrina Anannia-Stepanian stellte, war klar, aber auch eine echte Herausforderung. Sie sollte einen Klassiker der Zukunft entwickeln: Bällchen auf Pflanzenbasis, die aber in Geschmack und Struktur den Fleischbällchen entsprechen. Außerdem sollte der erste Prototyp bereits nach sechs Monaten fertig sein.

Auf Erbsenproteinbasis

Sabrina und ihr Team stürzten sich zuerst in eine intensive Erkundungsphase und besuchten Lieferanten in der ganzen Welt. „Als Erstes schauten wir uns alternative Proteinquellen an. Dabei wurde uns schnell klar, dass Soja nicht infrage kam, da der Anbau oft negative Auswirkungen auf die Umwelt hat. Schließlich einigten wir uns auf Erbsenprotein.“

Der ideale Fleischgeschmack und die gleiche Struktur

Es gibt bereits eine wissenschaftliche Methode, Protein aus Gemüse zu gewinnen. Daher beendeten Sabrina und ihre Mitarbeiter ihre Erkundungsphase und taten sich mit Experten auf diesem Gebiet zusammen. Als Nächstes folgte eine mehr praxisorientierte Weiterentwicklung. „Zuerst versuchten wir, die richtige Struktur hinzubekommen, dann den passenden Geschmack. Es gab verschiedene Entwicklungsrunden und Verkostungen, bis wir zufrieden waren“, erzählt Sabrina.

4% der CO2-Bilanz der Fleischbällchen

Bei den Proteinbällchen treffen traditionelle skandinavische Zutaten wie Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel und Hafer auf moderne Proteingewinnungsmethoden. Mit einer CO2-Bilanz von nur 4% verglichen mit Fleischbällchen sind die Proteinbällchen eine tolle Alternative für alle, die ihren Fleischverbrauch reduzieren möchten, ohne auf das Geschmackserlebnis verzichten zu müssen. „Ich hoffe, dass alle davon begeistert sind, auch die Skeptiker, denn die Bällchen schmecken einfach köstlich.“

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Function/solution

Leckere Proteinbällchen, skandinavisch angehaucht. Probier mal!

Können Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel wie Fleisch schmecken und aussehen? Aber ja! Die HUVUDROLL Proteinbällchen basieren auf diesen fünf traditionellen skandinavischen Zutaten, gewürzt mit natürlichen Aromen, dazu Pilze, Tomaten, Zitrone, schwarzer Pfeffer usw. Trotzdem entsprechen sie in Aussehen, Geschmack und köstlich-saftiger Struktur der Fleischvariante. Die Proteinbällchen lassen sich wie die klassischen Fleischbällchen servieren, passen aber auch zu Curry oder als Beilage zu Kimchi oder Getreide. Lass es dir schmecken!

HUVUDROLL
Erbsenproteinbällchen, gefroren500 g

CHF 6.95/ 0.5 kg
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HUVUDROLL Erbsenproteinbällchen, gefroren, 500 g

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