HUVUDROLLErbsenproteinbällchen, gefroren

CHF 6.95/ 0.5 kg

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HUVUDROLL

Du magst Fleisch, bist aber auch klimabewusst? Dann probier mal unsere Proteinbällchen! Sie bestehen aus Erbsenprotein, Getreide, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln; schmecken so lecker und saftig wie Fleischbällchen – bei gerade einmal 4% der Klimabilanz.

Versandkosten bei Lieferung oder Servicekosten bei Click & Collect und Abholstationen.Artikelnummer204.835.92

Produktbeschreibung

Die Proteinbällchen haben den gleichen Geschmack und die leckere saftige Konsistenz wie die fleischhaltige Variante – doch sie bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel.

Mit einer Klimabilanz von nur 4% gegenüber dem Fleischbällchen ist das Proteinbällchen eindeutig die nachhaltigere Wahl. Die perfekte Alternative für alle, die etwas verändern, aber nicht auf das Fleischbällchen-Erlebnis verzichten wollen.

Enthält keine tierischen Zutaten – eine gute Wahl für Vegetarier und Veganer.

Das Produkt ist eine Proteinquelle.

Proteinbällchen schmecken perfekt mit den klassisch schwedischen Beilagen Kartoffelbrei, Sahnesoße, Erbsen und Preiselbeeren. Aber du kannst sie natürlich auch ganz anders und exotisch kombinieren!

Lässt sich in wenigen Minuten direkt aus der Kühltruhe zubereiten - im Backofen, im Mikrowellenherd oder auf dem Kochfeld.

Einfach zu portionieren. Wärm soviel auf, wie gegessen wird und lass den Rest eingefroren.

Warm so gut wie kalt - z. B. geteilt als Brotbelag.

Auf den Abbildungen auf der Produktverpackung finden sich Informationen über das Produkt einschließlich der Inhaltsstoffe, Allergene und Nährwerte.

IKEA ist stets bemüht, korrekte Informationen zur Verfügung zu stellen. Es ist jedoch möglich, dass sich Zutaten und Produktetiketten für unsere Lebensmittel im Laufe der Zeit ändern.

Bitte vor dem Konsumieren des Produkts die Informationen auf der Verpackung prüfen. Verlass dich nicht nur auf die Informationen, die auf der Website bereitgestellt werden.

Artikelnummer204.835.92

    Abmessungen und Verpackung

    Nettogewicht: 500 g

    • HUVUDROLL
      ErbsenproteinbällchenArtikelnummer204.835.92

      Breite: 20 cm

      Höhe: 4 cm

      Länge: 23 cm

      Gewicht: 0.51 kg

      Paket(e): 1

    Bewertungen

    4.7(46)
    Sehr leckerAnnetteDie veganen Bällchen schmecken sehr gut und sind auch einfach zubereitet.5
    AMAZINGRaquelAMAZING5
    LeckerMonikaLecker5
    Sehr leckerCorrinneSehr lecker5
    Super!PriskaSuper!5
    LeckerNicoleLecker5
    Tolle Vegi-Alternative zu KöttbullarSimonTolle Vegi-Alternative zu Köttbullar5
    Blindtest bestandenSimonSeit meine Tochter Vegetarierin geworden ist, haben die Plant Balls die beliebten Fleischbällchen abgelöst. In einem Blindtest hat mein Sohn nicht mal bemerkt, dass die Bällchen nicht mehr aus Fleisch waren. Was mich selber am meisten überzeugt ist neben dem Geschmack der drastisch tiefe CO2 Footprint der Plant Balls.5
    Sehr fein.AnitaSehr fein.5
    Feine Alternative zum FleischproduktDianaFeine Alternative zum Fleischprodukt4
    Danke dafür.SabineDanke dafür.5
    Guter Geschmack gute Qualität vielseitigYvonneGuter Geschmack gute Qualität vielseitig vegetarisch Essen.5
    AlternativeLukreziaSehr leckere vegetarische Bällchen. Auch für alle Fleischesser eine leckere Alternative5
    TollPhilippWaren sehr lecker!5
    Die Produkte von Ikea sindDorisDie Produkte von Ikea sind sehr gut.5
    Finde ich gut.MargaretaSind schnell zubereitet und schmecken fein.5
    Ikea-BällchenPaulErsatz für geschlossenes Restasurant. wie immer gut und lecker5
    GiorAntonella👌4
    FleischlosAliceSchmeckt gut und ist gut verträglich.5
    Huvudroll - ErbsenproteinbällchenCorinnesind super fein5

    NachhaltigkeitNachhaltigkeit

    Nachhaltiges Leben zu Hause

    Genauso lecker und nur 4 % der Klimabilanz

    Die HUVUDROLL Proteinbällchen sind ideal für alle, die auf den Geschmack ihrer Fleischbällchen nicht verzichten, aber dabei eine nachhaltigere Wahl treffen wollen. Die Klimabilanz macht nur 4 % im Vergleich zu der der Fleischbällchen aus. Im Aussehen und im Geschmack entsprechen die Proteinbällchen der Fleischvariante. IKEA verkauft unzählige Fleischbällchen im Jahr, wenn nur ein paar davon aus Gemüse sind, kann das schon viel bewirken. Lass dirs schmecken!

    Energie und Ressourcen

    Himmlische Aromen aus der Erde

    Wir würden gern mehr Menschen dazu inspirieren, mehr pflanzliche Gerichte zu essen. Warum? Weil es im Allgemeinen weniger Wasser, weniger Ackerland und weniger Energie verbraucht, pflanzliche Lebensmittel zu produzieren. Dies macht sie zu einer nachhaltigeren Alternative. Damit du in deinem Alltag einfach nachhaltige Entscheidungen treffen und deine Klimabilanz verbessern kannst, bieten wir in unserem Schwedenrestaurant, Schwedenbistro und dem Schwedenshop verschiedene pflanzliche Alternativen an. Und noch eins – dieses Essen aus der Erde schmeckt dazu noch himmlisch gut!

    HUVUDROLL Erbsenproteinbällchen, gefroren, 500 g
    Story

    Proteinbällchen für Fleischliebhaber (und alle anderen)

    Seitdem die beliebten IKEA Fleischbällchen 1985 eingeführt wurden, bekommen sie nun zum ersten Mal ernsthafte Konkurrenz. Die neuen Proteinbällchen bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Äpfeln und Zwiebeln, entsprechen aber in Aussehen, Geschmack und saftiger Struktur der fleischhaltigen Variante. Und nicht nur das – auch ihre CO2-Bilanz entspricht nur 4% der Fleischversion.

    Die Aufgabe, die sich der Produktentwicklerin Sabrina Anannia-Stepanian stellte, war klar, aber auch eine echte Herausforderung. Sie sollte einen Klassiker der Zukunft entwickeln: Bällchen auf Pflanzenbasis, die aber in Geschmack und Struktur den Fleischbällchen entsprechen. Außerdem sollte der erste Prototyp bereits nach sechs Monaten fertig sein.

    Neue Geschmacksrichtungen in altbewährter Form

    Auch Nachhaltigkeit spielte eine Rolle bei der Entscheidung, neue Optionen zu entwickeln. „Mit dem Gemüsebällchen wollten wir etwas anbieten, das genauso lecker ist wie unser Fleischbällchen, aber geringere Umweltauswirkungen hat“, erklärt David. Als Nächstes kam das Lachs- und Kabeljaubällchen. Es enthält Lachsstückchen, die zu klein sind, um Filets daraus zu machen. „Und weil es ja Verschwendung wäre, dieses sehr leckere Fleisch wegzuwerfen, dachten wir uns, warum nicht einfach schmackhafte Fischbällchen daraus machen?“, sagt David.

    Das Fleischbällchen ohne Fleisch

    Der neueste Familienzugang ist das Proteinbällchen. Es besteht aus Erbsenprotein, Kartoffeln, Äpfeln, Hafer und Zwiebeln. Es hat den gleichen großartigen Geschmack und ist genauso saftig wie ein Fleischbällchen und somit ideal für alle, die weniger Fleisch essen, aber nicht auf das Esserlebnis verzichten möchten. Da die Klimabilanz gerade mal 4 % von dem des Fleischbällchens ausmacht, kann das Proteinbällchen wirklich etwas bewirken. „Seit 1985 ist viel passiert. Heute gibt es noch mehr leckere IKEA Klassiker für noch mehr der vielen Menschen, ganz egal, ob du Flexitarier, Veganer, Fleischliebhaber oder Allergiker bist oder aus kulturellen Gründen auf Fleisch verzichten willst.“

    Auf Erbsenproteinbasis

    Sabrina und ihr Team stürzten sich zuerst in eine intensive Erkundungsphase und besuchten Lieferanten in der ganzen Welt. „Als Erstes schauten wir uns alternative Proteinquellen an. Dabei wurde uns schnell klar, dass Soja nicht infrage kam, da der Anbau oft negative Auswirkungen auf die Umwelt hat. Schließlich einigten wir uns auf Erbsenprotein.“

    Der ideale Fleischgeschmack und die gleiche Struktur

    Es gibt bereits eine wissenschaftliche Methode, Protein aus Gemüse zu gewinnen. Daher beendeten Sabrina und ihre Mitarbeiter ihre Erkundungsphase und taten sich mit Experten auf diesem Gebiet zusammen. Als Nächstes folgte eine mehr praxisorientierte Weiterentwicklung. „Zuerst versuchten wir, die richtige Struktur hinzubekommen, dann den passenden Geschmack. Es gab verschiedene Entwicklungsrunden und Verkostungen, bis wir zufrieden waren“, erzählt Sabrina.

    4% der CO2-Bilanz der Fleischbällchen

    Bei den Proteinbällchen treffen traditionelle skandinavische Zutaten wie Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel und Hafer auf moderne Proteingewinnungsmethoden. Mit einer CO2-Bilanz von nur 4% verglichen mit Fleischbällchen sind die Proteinbällchen eine tolle Alternative für alle, die ihren Fleischverbrauch reduzieren möchten, ohne auf das Geschmackserlebnis verzichten zu müssen. „Ich hoffe, dass alle davon begeistert sind, auch die Skeptiker, denn die Bällchen schmecken einfach köstlich.“

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    Funktionslösung

    Leckere Proteinbällchen, skandinavisch angehaucht. Probier mal!

    Können Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel wie Fleisch schmecken und aussehen? Aber ja! Die HUVUDROLL Proteinbällchen basieren auf diesen fünf traditionellen skandinavischen Zutaten, gewürzt mit natürlichen Aromen, dazu Pilze, Tomaten, Zitrone, schwarzer Pfeffer usw. Trotzdem entsprechen sie in Aussehen, Geschmack und köstlich-saftiger Struktur der Fleischvariante. Die Proteinbällchen lassen sich wie die klassischen Fleischbällchen servieren, passen aber auch zu Curry oder als Beilage zu Kimchi oder Getreide. Lass es dir schmecken!