Sabrina und ihr Team stürzten sich zuerst in eine intensive Erkundungsphase und besuchten Lieferanten in der ganzen Welt. „Als Erstes schauten wir uns alternative Proteinquellen an. Dabei wurde uns schnell klar, dass Soja nicht infrage kam, da der Anbau oft negative Auswirkungen auf die Umwelt hat. Schließlich einigten wir uns auf Erbsenprotein.“
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Die Proteinbällchen bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Äpfeln und Zwiebeln, entsprechen aber in Geschmack und saftiger Struktur der fleischhaltigen Variante. Eine leckere Alternative, wenn du weniger Fleisch essen möchtest.
Artikelnummer204.835.92
Produktbeschreibung
Die Proteinbällchen haben den gleichen Geschmack und die leckere saftige Konsistenz wie die fleischhaltige Variante – doch sie bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel.
Enthält keine tierischen Zutaten – eine gute Wahl für alle, die sich vegetarisch oder rein pflanzlich ernähren.
Proteinbällchen schmecken perfekt mit den klassisch schwedischen Beilagen Kartoffelbrei, Sahnesoße, Erbsen und Preiselbeeren. Aber du kannst sie natürlich auch ganz anders und exotisch kombinieren!
Lässt sich in wenigen Minuten direkt aus der Kühltruhe zubereiten - im Backofen, im Mikrowellenherd oder auf dem Kochfeld.
Einfach zu portionieren. Wärm soviel auf, wie gegessen wird und lass den Rest eingefroren.
Warm so gut wie kalt - z. B. geteilt als Brotbelag.
Abmessungen und Verpackung
- Nettogewicht: 500 g
Verpackung
HUVUDROLL
Artikelnummer204.835.92- Breite: 20 cm
- Höhe: 4 cm
- Länge: 23 cm
- Gewicht: 0.51 kg
- Paket(e): 1
Bewertungen
HackbölleliToscaSchmecken lecker und sind im nu zubereitet
Sehr leckerQëndresaSchnell gemacht und super lecker
schmeckt Brigittaschmeckt hervorragend
FantastischRosmarieGut gewürzt und sehr bekömmlich
Njami auch VeganSanjaMeine Kleine und ich lieben sie! Finden die Vegane Variante besser als die mit Fleisch.
Im AirFryer, 15min 200C* der hammer
Die besten Bällchen everAnonymousSuper Geschmack/Konsistenz und keine grossen Zusatzstoffe.
Sehr fein!CaroleSuper
Dä HitCorneliaUnsere beliebtesten pflanzlichen Hackbälleli
Einfach leckerAgnesSehr lecker, Kinder lieben es
GutSilviaIst gut aber nichts spezielles
WunderbarAnonymer RezensentMal fleischlos essen. Einfach köstlich
GutSusanEine sehr gute alternative zu Fleischbäleli.
Sehr feinRitaGutes Produkt
Sehr lecker!SaskiaSehr lecker, gut gewürzt und angenehme Konsistenz.
LeckerRenateWir mögen die Huvudroll sehr, gute Konsistenz, sehr guter Geschmack
Alles bestensMiriamSuper lecker
Super lecker und super KonsistenzSylviaGeschmacklich und von der Konsitenz sogar besser als die FLeischbällchen, die Kinder lieben sie in der Heissluftfritteuse gebacken.
Lecker 😋 InesTop!
Grosser Genuss ohne TierleidOliverDiese veganen Hackbällchen werden auch von Fleischessern geliebt. Ein absolutes Topprodukt!
Tierleidfreie ProteinbällePatriciaLeckere Proteinbälle ohne Tierleid.
Stolzer Preis, aber gutes Produkt.
Kundenbewertungen
4.8Durchschnittliche Bewertung
136Bewertungen
4.8Durchschnittliche Bewertung
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Story
Proteinbällchen für Fleischliebhaber (und alle anderen)
Seitdem die beliebten IKEA Fleischbällchen 1985 eingeführt wurden, bekommen sie nun zum ersten Mal ernsthafte Konkurrenz. Die neuen Proteinbällchen bestehen aus Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Äpfeln und Zwiebeln, entsprechen aber in Aussehen, Geschmack und saftiger Struktur der fleischhaltigen Variante.
Die Aufgabe, die sich der Produktentwicklerin Sabrina Anannia-Stepanian stellte, war klar, aber auch eine echte Herausforderung. Sie sollte einen Klassiker der Zukunft entwickeln: Bällchen auf Pflanzenbasis, die aber in Geschmack und Struktur den Fleischbällchen entsprechen. Außerdem sollte der erste Prototyp bereits nach sechs Monaten fertig sein.
Auf Erbsenproteinbasis
Der ideale Fleischgeschmack und die gleiche Struktur
Es gibt bereits eine wissenschaftliche Methode, Protein aus Gemüse zu gewinnen. Daher beendeten Sabrina und ihre Mitarbeiter ihre Erkundungsphase und taten sich mit Experten auf diesem Gebiet zusammen. Als Nächstes folgte eine mehr praxisorientierte Weiterentwicklung. „Zuerst versuchten wir, die richtige Struktur hinzubekommen, dann den passenden Geschmack. Es gab verschiedene Entwicklungsrunden und Verkostungen, bis wir zufrieden waren“, erzählt Sabrina.
Funktionslösung
Leckere Proteinbällchen, skandinavisch angehaucht. Probier mal!
Können Erbsenprotein, Hafer, Kartoffeln, Zwiebel und Apfel wie Fleisch schmecken und aussehen? Aber ja! Die HUVUDROLL Proteinbällchen basieren auf diesen fünf traditionellen skandinavischen Zutaten, gewürzt mit natürlichen Aromen, dazu Pilze, Tomaten, Zitrone, schwarzer Pfeffer usw. Trotzdem entsprechen sie in Aussehen, Geschmack und köstlich-saftiger Struktur der Fleischvariante. Die Proteinbällchen lassen sich wie die klassischen Fleischbällchen servieren, passen aber auch zu Curry oder als Beilage zu Kimchi oder Getreide. Lass es dir schmecken!