Rezept für eine "Gute Nacht" Bowl
Für eine ruhige Nacht
Wie hilft mir diese "Bowl" besser zu schlafen?
Abends solltest du deinen Körper nicht mit zu schwerem Essen belasten. Sonst fällt das Einschlafen schwer. Milch, Honig und Zimt hingegen helfen beim Einschlafen. Obst und Beeren bringen Saison und frische ins Gericht. Gedünstetes Obst entlastet die Verdauung über Nacht. Schokolade, Ofenbanane und geröstete Walnüsse machen die Bowl zum wahren Soulfood.
Was brauch ich für die "Bowl"?
- Schokoporridge mit Ofenbanane, Walnüssen und Früchten (Mengen für eine Portion)
- 80 g IKEA Müsli mit Beeren
- 200 ml Hafermilch
- 30 g IKEA Schokolade (Choklad Mörk - 70%)
- ½ Zimtstange
- 30 g Walnüsse
- 70 g Obst nach Saison (Apfel, Birne, Nektarine etc.)
- 20 g Beeren nach Saison (Himbeeren, Heidelbeeren, Physalis etc.)
- 2-3 EL Honig/Agavensirup
Wie mache ich die "Bowl"?
-
Ofen auf 200° vorheizen.
- Banane samt Schale für 15 Minuten (bis sich die Banane sehr weich anfühlt) im Ofen backen.
- Gleichzeitig für 5 Minuten Walnüsse auf einem zweiten Blech im Ofen mitrösten.
- Die Hafermilch mit ½ Zimtstange aufkochen.
