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Schmeckt auch ohne Fleisch

Das schwedische Fleischbällchen ist überall auf der Welt ein beliebter Klassiker. Um dieses Lieblingsessen fleischlos zu genießen, tauschst du einfach die wöchentliche Portion Fleischbällchen durch Proteinbällchen aus. So kannst du den gleichen typisch schwedischen Geschmack mit einer geringeren Klimabilanz genießen. Gut für dich und gut für den Planeten.

Standort: Küche
Tageszeit: Am Abend
Dauer: 60 Minuten

Ein Leckerbissen, der gut für dich und für den Planeten ist.

Zwei erwachsene Personen und ein Kleinkind sitzen an einem Küchentisch.
Eine erwachsene Person füttert ein Baby, das in einem ANTILOP Kinderhochstuhl an einem Esstisch sitzt.

So genießt du ein Abendessen mit einer geringeren Klimabilanz

Mindestens einmal die Woche auf Fleisch zu verzichten, ist gut für die Gesundheit und mindert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Fleisch durch fleischlose Alternativen zu ersetzen, reduziert außerdem deine Klimabilanz. Kombiniert mit Bohnen, Nüssen, Soja und bestimmten Gemüsesorten bekommst du auch ohne Fleisch all die Proteine, die du für den Tag brauchst.

 

  • Heize den Ofen wie auf der Packung angegeben vor.
  • Dann legst du die gewünschte Menge HUVUDROLL Proteinbällchen auf ein Backblech und schiebst das Blech in den Ofen. Die restlichen Bällchen kannst du bis zur nächsten fleischlosen Mahlzeit im Gefrierfach aufbewahren.
  • Während die Proteinbällchen garen, bereitest du die klassischen Beilagen zu  – ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree, Rahmsoße mit ALLEMANSRÄTTEN Rahmsoßenpulver, Erbsen und Preiselbeerkonfitüre.
  • Wenn alles fertig zubereitet ist, genießt du den Geschmack Schwedens auf vegetarische Art.

Umweltbewusster leben war nie einfacher

Unsere gefrorenen HUVUDROLL Proteinbällchen und ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree müssen nur erwärmt werden und sind im Handumdrehen servierbereit. Für die Rahmsoße mit ALLEMANSRÄTTEN Rahmsoßenpulver musst du lediglich Wasser hinzufügen und dein vegetarischer Montag kann beginnen.

In einer Küche bereitet eine Person drei Teller mit HUVUDROLL Proteinbällchen und ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree zu.
In einer Küche gießt eine Person ALLEMANSRÄTTEN Rahmsoße auf einen Teller mit HUVUDROLL Proteinbällchen und ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree.
In einer Küche öffnet eine Person eine Packung ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree.
Eine Person nimmt ein paar fertig zubereitete HUVUDROLL Proteinbällchen aus einem Topf und legt sie auf einen Teller.
Eine Person rührt in einem Topf, der auf dem Herd steht, ALLEMANSRÄTTEN Rahmsoßenpulver an.