Das skandinavische Eismeer und verantwortungsvolle Fischerei und Fischzucht kennzeichnen die SJÖRAPPORT Serie. Der Räucherlachs ist fest, aber zart, und eignet sich fürs Buffet oder als Vorspeise. Auch zu gekochten Kartoffeln und Soße ist er ein Gedicht. 'Gravad' bedeutet, dass der Lachs in Salz, Zucker, Dill und etwas Pfeffer mariniert wird. Alle Aromen vereinen sich in dem zarten, aber festen Fleisch, das sich gut hauchdünn schneiden lässt. Auftauen und kalt zu verschiedenen Gerichten servieren. Gut mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce. Perfekt angerichtet mit Zitrone und Dill auf Büfetts, als Vorspeise oder im Wrap bei Ausflügen. Dieses Produkt hat den globalen Standard des ASC (Aquaculture Stewardship Council) für verantwortungsvolle Fischzucht erfüllt. Einfrieren direkt nach dem Fang bewahrt Geschmack, Nährwerte und Qualität. Zu Weihnachten, Ostern und Mittsommer ist geräucherter Lachs ein Muss auf schwedischen Festtafeln. Kein schwedisches Fest ohne Lachs! Der schmackhafte Fisch wird aber auch als tägliche Mahlzeiten gereicht.