Im Spätsommer sind die kleinen roten Preiselbeeren reif, um gepflückt, verarbeitet und als Konfitüre zu klassischen schwedischen Gerichten gereicht zu werden. Genieße unsere Bio-Preiselbeerzubereitung zu Fleischbällchen, Kartoffelpüree und Rahmsauce. Unser Bio-Sortiment wird durch die Austria Bio Garantie (AT- BIO 301) zertifiziert. Die Schweden essen Preiselbeeren gerne zu Fleischbällchen, Kartoffelbrei und Sahnesoße, aber ihre leichte Süße passt auch hervorragend zu anderen klassischen Gerichten wie Kartoffelpuffern, Knödeln und Pfannkuchen mit Schweinefleisch. Preiselbeeren wachsen wild in den schwedischen Wäldern. Im Spätsommer leuchtet der Boden rot von den kleinen säuerlichen Beeren. Biologische Lebensmittelproduktion hat das Ziel, nachhaltige Anbaumethoden zu fördern, die besser sind für Mensch und Umwelt.