Jahodová torta JORDGUBBSTÅRTA
Jahody patria k obľúbeným letným pochúťkam a vo Švédsku sú neodmysliteľnou súčasťou osláv letného slnovratu Midsommar, ktorý je jedným z najväčších švédskych sviatkov. Jedia sa samotné, so šľahačkou, s kyslou smotanou alebo v podobe jahodovej torty Jordgubbstårta.
Pozrite si videorecept, ktorý pre nás natočila @teaolivova.
Lahodný švédsky letný dezert
Suroviny
- 4 vajcia
- 170 g krupicového cukru
- 60 g hladkej múky
- 80 g zemiakového škrobu
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Kôra z 1/2 citróna
- Maslo na vymazanie formy
- Jahodový džem SYLT JORDGUBB
- Vanilková omáčka KAFFEREP
- 500 ml smotany na šľahanie
- 700 g jahôd na ozdobenie
Pomôcky
- Tortová forma HEMMABAK
- Gumová stierka BAKGLAD
- Stojan na tortu BAKGLAD
- Súprava na zdobenie SMAKSAM
