Varenie

Objavte radosť z varenia so základným kuchynským riadom 

Naša ponuka kuchynského riadu vám pomôže povýšiť vaše kulinárske výtvory na vyššiu úroveň. Náš sortiment kuchynských doplnkov a riadu vám pomôže nájsť si dokonalú kombináciu funkčnosti a štýlu. 

Čo by mal spĺňať kvalitný kuchynský riad?

Ak sa chcete ponoriť do sveta varenia, kvalita riadu na varenie je mimoriadne dôležitá. Hľadajte materiály, ktoré nielen účinne vedú teplo, ale aj obstoja v skúške času. Pre domácich kuchárov, ktorým záleží na zdravom varení, sú nevyhnutnosťou aj nepriľnavé povrchy, ktoré znižujú spotrebu oleja a uľahčujú čistenie. Na druhej strane, nerezové hrnce a panvice ponúkajú bezkonkurenčnú odolnosť a všestrannosť, vďaka ktorej si poradia s akýmkoľvek receptom. Zamerajte sa aj na ergonómiu rukovätí – mali by sa pohodlne držať a pri varení zostať chladné na dotyk, aby ste na nich mohli jedlo bezpečne opekať aj vyprážať. 

Ako dokáže vhodné kuchynské náčinie zlepšiť váš zážitok z varenia? 

Vhodné kuchynské náčinie môže zmeniť vaše varenie z povinnosti na pôžitok. Berte ich ako šikovných pomocníkov, ktorí vám pomôžu doviesť vaše kulinárske umenie do dokonalosti. Dobrý výber obracačky či naberačky môže rozhodnúť o rozdiele medzi dokonalou a nepodarenou palacinkou. Pri výbere kuchynského náčinia uprednostnite materiály s jednoduchým čistením a starostlivosťou. Dizajn výrobkov si zase vyberajte tak, aby pekne dopĺňali vzhľad vašej kuchyne.

Bez akého riadu sa nezaobíde žiadna kuchyňa?

Základom úspechu každého domáceho kuchára je dobre vybavená kuchyňa. Základom je spoľahlivá panvica, ktorá bude v kuchyni vaším hlavným pomocníkom, ideálnym na všetko od praženice až po dokonale opečené steaky. Veľký hrniec je nevyhnutný na varenie polievok, dusených jedál a cestovín, zatiaľ čo rajnica vám pomôže s prípravou omáčok. Nakoniec nezabudnite na odolný zapekací hrniec, ktorý môžete preložiť z varnej dosky do rúry a potom rovno na stôl. Oceníte ho najmä vtedy, keď si budete chcieť pripraviť sýte jedlo, ktoré vás zahreje pri duši. Týchto pár základných kusov riadu vám pomôže zvládnuť širokú škálu receptov. Príprava jedla tak bude radosťou, a nie povinnosťou.

S tlakovým hrncom vám varenie pôjde ako po masle

Tým najbežnejším a najpoužívanejším typom riadu na varenie je hrniec. A hoci hrnce sa môžu líšiť objemom či materiálom, v podstate fungujú všetky veľmi podobne. Tlakový hrniec, hovorovo známy aj ako „kuchta“ na varenie, však funguje odlišne. Je uzavretý, vďaka čomu má vnútri vyšší tlak, a teda pri varení dosahuje aj vyššie teploty. Varenie v tlakovom hrnci je teda rýchlejšie, čo oceníte najmä pri príprave nedeľného kuracieho vývaru alebo hovädzieho mäsa. Stačí si prehliadnuť naše kuchty na varenie a vybrať si, ktorá z nich by vám vyhovovala najviac.

Neviete, čo variť?

Už ste si našli vhodný hrniec na varenie a máte aj všetky potrebné doplnky? Teraz už zostáva iba pustiť sa do varenia. Aj my však veľmi dobre poznáme tie dni, keď inšpirácia nie a nie prísť. Preto sme pre vás na našom webe spísali tipy na varenie s množstvom zaujímavých receptov inšpirovaných švédskou, ale aj medzinárodnou kuchyňou.