Švédska štedrá večera

Prestrieť štedrovečernú tabuľu nebolo nikdy jednoduchšie. S týmto premysleným výberom ľahko nájdete všetko, čo potrebujete na vytvorenie sviatočného pokrmu, na ktorý nezabudnete ani vy, ani tí, ktorých máte radi. Vianoce sú dokonalým obdobím na to, aby sa zišla rodina a dopriala si spolu nejaké dobré jedlo. A aby bola vaša rodinná vianočná večera ešte výnimočnejšia, vyjadrite slávnostného ducha vhodným riadom a príborom.

Ako prestrieť stôl na požehnanú vianočnú večeru

Začnite tým, že zvolíte vianočný obrus alebo behúň v tradičných vianočných farbách, ako sú červená či zelená. Stolu dodáte šmrnc tým, že ho ozdobíte vianočnými svietnikmi a vianočnými sviečkami. Je len na vás, či dávate prednosť klasickým kónickým sviečkam alebo moderným čajovým sviečkam – vyberať môžete z celej plejády možností.

Starostlivo vyberte riad tak, aby čo najlepšie odrážal ako sviatočnú atmosféru, tak aj váš osobný štýl. Kombinujte a zlaďte k sebe rôzne farby a vzdory a vytvárajte nimi hravý vzhľad. Eventuálne sa držte klasiky a siahnite po čisto bielej súprave. K riadu patria aj príslušné a ladiace poháre, ako sú poháre na víno či na šampanské, ktoré stolu dodajú na elegancii. A nezabudnite na posledné detailné úpravy! Do stredu stola položte vianočné ozdoby,  ako sú vence či girlandy.

Ako na Vianoce nazdobiť váš domov

Tesne pred Vianocami sú švédske domácnosti vyzdobené všetkými druhmi vianočných ozdôb, sviečok, behúňov, vianočných dekorácií a ozdobných figúrok. Rozvešajú si doma zimné girlandy, napríklad z brusnicových či borovicových vetvičiek. Vianočný stromček je vo Švédsku veľmi dôležitý a každá rodina si ho zdobí podľa vlastných zvykov. V niektorých rodinách sa zdobí vlajočkami, v iných zase pozlátkami či farebnými ozdobami. Ale celé by to nebolo kompletné bez ozdobeného vianočného stromčeka. 

Vytvorte vianočnú atmosféru pomocou svetiel

Svetlá a sviečky sú dôležité, a to najmä v období pred Vianocami a po Štedrom dni. V oknách mávajú ľudia zavesené lampy v tvare hviezd a vianočné svetielka, vďaka čomu vnútri panuje útulná atmosféra, a žiara svetla poteší aj ľudí, ktorí vonku kráčajú tmavými ulicami. Do švédskych domovov prinášajú teplo a jas v čase, keď je denné svetlo vzácnosťou.

Usporiadajte večierok s vareným vínom

Usporiadať taký večierok, na ktorom sa pije glögg, môže byť zábavný a slávnostný spôsob, ako s rodinou a priateľmi osláviť zimu. To je bežná spoločenská akcia, ktorá sa koná v týždňoch predchádzajúcich Vianociam. Podáva sa na nich nápoj glögg (horúce víno s korením) a oslavuje sa s rodinnými príslušníkmi, priateľmi alebo aj kolegami z práce. Zimný predvianočný čas je obdobím, kedy sú obľúbené večierky s vareným vínom, ale to neznamená, že ich nemôžete usporiadať napríklad v januári alebo februári.

Nebojte sa byť odvážni a vyrobte svoj vlastný glögg na večierok. Je tradíciou, že varené víno glögg sa podáva teplé. Vyskúšať môžete veľa rôznych receptúr alebo si zaobstarať už hotové varené víno glögg VINTERSAGA. Vo väčšine receptúr nájdete červené víno, korenie (ako je škorica či klinčeky), cukor, mandle a hrozienka.Okrem vareného vína ale môžete podávať aj tradičné švédske jedlá, ako sú mäsové guľôčky, slede či perníčky. Môžete tiež požiadať svojich hostí, aby sa aj oni pochválili svojim kuchárskym umom a priniesli so sebou nejaké jedlo.