SJÖRAPPORT Sušen hladno dimljen losos, ASC-certificirano/zamrznjeno
Kako do izdelka?
SJÖRAPPORT serijo zaznamujejo hladna skandinavska morja ter odgovoren ribolov in kmetovanje. Ta losos je sušen in hladno dimljen, zato ima naravno svež okus – odličen kot samopostrežna jed ali ob kuhani hrani.
Podrobnosti o izdelku
Losos je najprej obložen s soljo, sladkorjem, koprom in poprom, nato hladno dimljen. Zato je nekoliko čvrstejši kot klasično soljen losos, a še vedno naravno svež; je tudi manj masten kot hladno dimljen losos, a ima nežen priokus po dimu.
Odmrzni in postrezi hladnega z različnimi jedmi, na primer s kuhanim krompirjem in gorčično omako s koprom. Odličen pa je tudi s koprom in limono, kot predjed ali v sendviču, ki ga vzameš s seboj na izlet.
Izdelek je v skladu z globalnim standardom ASC za odgovorno vzgojene morske sadeže.
Zamrzovanje takoj po ulovu ohrani okus, hranilno vrednost in kakovost.
V času božiča, velike in kresne noči je na Švedskem sušen losos nepogrešljiv. Brez njega ni pravega švedskega praznovanja – ta okusna riba pa je tudi del vsakodnevne prehrane.
Mere
- Neto teža: 200 g
Ocene
Ocene kupcev
Funkcijska rešitev
Iz globin morja
Pridruži se nam pod morsko gladino in odkrij raznolike okuse morja. SJÖRAPPORT serija zajema široko paleto jedi iz lososa in rakcev, tvoje brbončice pa razvaja tudi s kaviarjem iz morskih alg, nabranih z morskega dna. Pri gojenju, ribolovu in pobiranju morske hrane, ki je na voljo v naših restavracijah in trgovinah, zelo pazimo na to, da ne škodujemo občutljivemu morskemu ekosistemu. S tem prispevamo k varovanju zalog morske hrane za prihodnje generacije. Odlična novica za vse ljubitelje morja in morske hrane.