Coltelli da cucina

Taglia, affetta, sminuzza. Nella tua cucina le regole le stabilisci tu

Che si tratti di preparare l'arrosto della domenica, mettere su una rapida cena in settimana o tagliare una torta per un'occasione speciale, i coltelli giusti fanno la differenza. E con tanti design, forme e misure tra cui scegliere, è importante sapere quali aspetti considerare per acquistare i coltelli più adatti alle tue esigenze e come organizzarli.

Che tipo di coltello da cucina mi serve? 

Coltelli diversi assolvono a funzioni diverse e quando puoi contare su quelli giusti, cucinare diventa più semplice e piacevole. Un set di base solitamente include:

• Un coltello da cucina: il tuo alleato tuttofare per tagliare e affettare con facilità
• Un coltello per sbucciare: piccolo e maneggevole, sbuccia e pela con precisione
• Un coltello da pane: per provare e riprovare la soddisfazione di affettare croccanti delizie appena sfornate
• Un coltello per trinciare: per affettare con precisione carne e verdure arrosto

Troverai anche soluzioni apprezzate dai cuochi più esperti, come i coltelli giapponesi per i lavori di precisione e i coltelli multiuso, una via di mezzo tra i coltelli più grandi e quelli più piccoli. Pensare al tuo stile di cucina e a quello che ti piace preparare ti aiuterà a scegliere i coltelli giusti.

È preferibile acquistare coltelli singoli o interi set?

Se ti appresti a muovere i primi passi in cucina, un set di coltelli è un ottimo modo per assicurarti di avere un kit di base con cui iniziare. Sono pensati per soddisfare diverse esigenze e spesso dotati di pratici contenitori. Hai già esperienza in cucina? Allora scegli singolarmente i coltelli che ti servono sulla base dei piatti che prepari più spesso e del tuo stile di cucina.

Il nostro assortimento include:

• Set di coltelli coordinati
• Combinazioni flessibili adatte al tuo budget e al tuo spazio
• Soluzioni con manici di colore diverso, un modo efficace per evitare il rischio di contaminazione crociata quando si affettano ingredienti diversi

Come posso organizzare i coltelli in modo sicuro (e con stile)?

A nessuno piace dover rovistare in un cassetto pieno di lame affilate. Fortunatamente abbiamo soluzioni pensate sia per la manutenzione dei coltelli che per tenere le tue dita al sicuro.

I ceppi per coltelli, oltre a donare un tocco tradizionale al piano di lavoro, ti aiutano a tenere i coltelli in ordine e a portata di mano. Preferisci una soluzione in stile moderno? Le liste magnetiche ti consentono di mettere in mostra i tuoi coltelli lasciando libero il piano di lavoro. Il risultato è una cucina degna di uno chef. E se non hai tanto spazio a disposizione, puoi optare per i portacoltelli da inserire nei cassetti. Lontani dalla vista ma sempre a portata di mano.

Dalla prima fetta alle guarnizioni finali, i nostri coltelli sono realizzati per aiutarti a cucinare in modo semplice, sicuro e confortevole. Che tu voglia creare un'intera collezione o sostituire vecchi coltelli non più affilati, qui troverai soluzioni adatte a te, alla tua cucina e ai tuoi piatti.